GastroAntalya 6. Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Buluşması Antalya'da
Akdeniz Şefler Kulübü Derneğince düzenlenen 6. Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Buluşması (GastroAntalya), 21-23 Kasım tarihlerinde Cam Piramit'te gerçekleştirilecek. Organizasyon, 42 ülkeden şefleri ağırlayacak ve Passion Bakery ile Antalya Bilim Üniversitesi sponsorluğunda düzenlenecek.
Katılımcılar ve değerlendirme kategorileri
Etkinlik üç gün boyunca farklı ülkelerden gelen şefleri, sektör profesyonellerini ve gastronomi tutkunlarını bir araya getirecek. Yarışma ve sunumlarda yerel lezzetlerden dünya mutfaklarına, tatlı ve pastacılık alanından deniz ürünleri ve vegan mutfağına kadar geniş bir yelpaze değerlendirilecek. Ayrıca sokak lezzetleri gibi popüler kategoriler de jüri tarafından puanlanacak; değerlendirmeler alanında uzman jüri üyeleri tarafından yapılacak.
Etkinliğin hedefi ve önemi
GastroAntalya ve Akdeniz Şefler Kulübü Başkanı Bilal Yüregir, organizasyonun amacını Türk mutfağını ve şeflerini dünya çapında tanıtmak ve Antalya'yı uluslararası gastronomi başkenti yapmak olarak özetledi. Yüregir, GastroAntalya'nın 42 ülkeden şefleri, federasyon başkanlarını ve gastronomi profesyonellerini bir araya getiren önemli bir platform olduğunu vurguladı.
Üç günlük program, sektör içi ağ kurma, bilgi paylaşımı ve Türk mutfağının uluslararası görünürlüğünü artırma açısından katılımcılara fırsatlar sunacak. Etkinlik, hem profesyoneller hem de gastronomi meraklıları için izlenmesi değer bir etkinlik olarak öne çıkıyor.
