Erzurum'da kırmızı et üretimi için pilot proje masaya yatırıldı
Erzurum Büyükşehir Belediyesi Encümen Salonunda kırmızı et üretimi konulu geniş kapsamlı bir toplantı gerçekleştirildi. Toplantıya Erzurum Valisi Mustafa Çiftçi, Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, et üreticileri birlikleri, veteriner hekimler ve ilgili paydaş kurum temsilcileri katıldı.
Toplantıda ele alınan başlıklar
Toplantıda sektörün mevcut durumu, üretim kapasitesinin artırılması, verimlilik, sürdürülebilirlik ve sahadaki uygulamalar detaylı şekilde değerlendirildi. Katılımcılar, pilot uygulamanın sahadaki uygulanabilirliği ve izleme mekanizmaları üzerinde görüş alışverişinde bulundu.
Proje kapsamı ve hedeflenen üretim
Çalışma, Bakanlık ile Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği iş birliğiyle hazırlandı. Proje, cinsiyeti belirli (erkek) sperma kullanımıyla suni tohumlamanın yaygınlaştırılmasını ve özellikle melez ile damızlık üretimi dışında kalan anaçlardan etçi ırk melezi besilik hayvan üretimini hedefliyor. Projeye katılan yetiştiricilere, doğan buzağılar için Kırmızı Et Üreticileri Birliği tarafından destekleme sağlanmasının planlandığı belirtildi.
Sahada uygulama, seçim ve izleme yöntemleri
Uygulamanın başarıya ulaşabilmesi için hayvan seçiminin doğru yapılması ve infertil hayvanların kapsam dışında tutulmasının önemi vurgulandı. Ayrıca uygulamanın daha dar ve kontrol edilebilir alanlarda yürütülmesinin faydalı olacağı ifade edildi. Veteriner hekimlerin sürecin merkezinde yer alacağı ve izleme ile denetimlerin mobil suni tohumlama sistemi üzerinden gerçekleştirileceği bildirildi.
Erzurum'un potansiyeli ve yaygınlaştırma hedefi
Değerlendirmelerde, Erzurum'un geniş çayır ve mera alanları ile büyükbaş hayvan varlığının pilot uygulama için önemli bir avantaj sunduğu vurgulandı. Pilot uygulamanın başarılı olması halinde projenin Türkiye genelinde yaygınlaştırılmasının hedeflendiği belirtildi.
TARIM VE ORMAN BAKAN YARDIMCISI PROF. DR. AHMET GÜMEN, ERZURUM BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ ENCÜMEN SALONUNDA KIRMIZI ET ÜRETİMİ KONULU GENİŞ KAPSAMLI BİR TOPLANTI GERÇEKLEŞTİRDİ.
