Erzurum Aziziye’de Sağanak Sonrası Mantar Bereketi
Erzurum’un Aziziye ilçesinde son günlerde etkili olan sağanak yağışların ardından, yüksek rakımlı dağ ve yaylalarda doğal mantar bolluğu oluştu. Bölgedeki görüntüler, arazide hasada hazır bekleyen onlarca mantarın görsel bir şölen sunduğunu gösteriyor.
Hasat ve bölgeye etkisi
Edinilen bilgiye göre, Aziziye ilçesine bağlı Söğütlü Mahallesi ve çevresindeki yaylalarda havaların ısınmasıyla birlikte doğaseverler ve yöre halkı dağlara çıktı. Yağışların ardından oluşan uygun iklim şartları sayesinde topraktan fışkıran mantarlar rağbet gördü; bir vatandaşın aktardığına göre sadece 45 dakika içinde poşetlerini tamamen doldurabildi.
Türler ve fiyat
Toplanan türler arasında çaşır, palak, kuzugöbeği ve su mantarı yer alıyor. Bu türler hem sofralarda tüketiliyor hem de yöre halkının gelirine katkı sağlıyor. Doğal ortamdan taze toplanan mantarların kilogramı güncel olarak 250 ile 300 lira arasında alıcı buluyor.
Yerel üretimin bu dönemde canlanması, hem gastronomik çeşitliliği hem de aile bütçelerine sağladığı ek gelir açısından bölge için önem taşıyor.
ERZURUM’DA SAĞANAK YAĞIŞLARIN ARDINDAN MANTAR BEREKETİ: 45 DAKİKADA POŞETLER DOLDU
