Erzincan'da Çiriş Otu Tezgahlarda: Doğal Antibiyotik ve Yöresel Gelir Kaynağı
Erzincan’da doğada yetişen çiriş otu tezgahlarda yerini aldı; sağlık faydaları ve yöresel ekonomiye katkısıyla öne çıkıyor.
Erzincan'da çiriş otu tezgahlarda: doğadan sofralara Erzincan’da doğada kendiliğinden yetişen ve doğal antibiyotik olarak bilinen çiriş otu, karların erimesi ve ilkbaharın gelmesiyle pazarlardaki yerini aldı. Toplanan otlar hem yöre mutfağında kullanılıyor hem de satışa sunularak hane gelirine katkı sağlıyor. Toplanma…