Erbaa'da dev Narince yaprağı sarması festivalde sunuldu
Tokat'ın Erbaa ilçesinde düzenlenen 23. Uluslararası Erbaa Yaprak Festivali, kortej yürüyüşü ve halk oyunları ile başladı. Festival alanında hazırlanan ve bölgenin coğrafi işaretli ürünü olan Narince bağ yaprağından yapılan dev yaprak sarması büyük ilgi gördü.
Kortej ve açılış katılımcıları:
Açılış programına Erbaa Belediye Başkanı Ertuğrul Karagöl, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, MHP Tokat Milletvekili Yücel Bulut ile il protokolü ve çok sayıda vatandaş katıldı. Etkinlikler kortej yürüyüşü ve halk oyunları gösterileriyle renklenirken, bölge lezzetleri ziyaretçilere tanıtıldı.
Hazırlık ve pişirme süreci:
Belediye tarafından kurulan yaklaşık 5 tonluk dev kazanda, 1,5 aylık hazırlık döneminin ardından sarma hazırlıkları tamamlandı. Ustaların verdiği bilgilere göre yaklaşık 280 bin baklalı yaprak sarma hazırlanarak, 7 saatte pişirildi ve festival alanına gelen binlerce ziyaretçiye ikram edildi.
Rekor adımı ve hedefler:
Belediye yetkilileri, yapılan hazırlığın bir rekor denemesi niteliğinde olduğunu belirtti. Başkan Ertuğrul Karagöl, ustaların sayının 280 bini aştığını söylediğini aktararak, ilerleyen festival dönemlerinde organizasyonu Guinness Rekorlar Kitabına aday göstermek için çalışma başlatmayı hedeflediklerini ifade etti.
Konukların mesajları ve davet:
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, İzmir'de yaşayan yaklaşık 80 bin Tokatlıdan önemli bir bölümünün Erbaalı olduğunu belirterek hemşehrilerinin davetiyle festivale katıldığını söyledi. Tugay ayrıca, babasının 1971'de Erbaa Lisesi'nde görev yapmış olmasını anarak ilçeye dönmenin kişisel bir duygu yaşattığını paylaştı. Katılımcılar, Narince yaprağı, Tokat kebabı, Erbaa katmeri ve yerel diğer lezzetlere dair daveti yineleyerek şehre çağrı yaptı.
Etkinlik takvimi:
Festival programının önümüzdeki günlerde konserler, kültürel gösteriler ve çeşitli organizasyonlarla devam edeceği bildirildi. Belediye yetkilileri, bir sonraki yıl düzenlenecek 24. Yaprak Festivali'ni takip etmeleri için vatandaşları Erbaa'ya davet etti.
ERBAA BEYEDİYESİ TARAFINDAN 7 SAATTE PİŞİRİLEN YAKLAŞIK 280 BİN BAKLALI DEV NARİNCE YAPRAK SARMASI, ERBAA YAPRAK FESTİVALİ’NDE BİNLERCE KİŞİYE İKRAM EDİLDİ.
