Antalya Büyükşehir'in makine desteği Elmalı'da
Antalya Büyükşehir Belediyesi, kırsal kalkınmayı desteklemek ve üreticilerin iş yükünü azaltmak amacıyla Elmalı ilçesinde üzüm üreticilerine hasat döneminde üzüm sıkma makinesi tahsis etti. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı ekiplerinin Yuva ve Yalnızdam mahallelerine sunduğu makine, vatandaşların ortak kullanımına açıldı.
Hasat süresi ve maliyette azalma:
Üreticiler, geleneksel yöntemlerle günler süren üzüm sıkma işini makine sayesinde çok daha kısa sürede tamamlayabiliyor. Bu sayede zamandan tasarruf sağlanırken, işçilik giderleri de azalıyor ve ücretli işçi ihtiyacı en aza iniyor.
Emekli üretici Mehmet Kaçan, uygulamanın etkisini şöyle özetledi: "Bu makine bize yüzde 100 katkı sağladı. Daha önce makine yokken üzüm sıkma işini 2-3 günde yapabiliyorduk. Şimdi aynı işi 1-2 saat içerisinde tamamlıyoruz. Bu makineyi bizlere ulaştıran ve bu kolaylığı sağlayan herkesten Allah razı olsun".
Hijyen, yaşlı üreticiler ve yan ürün değerlendirmesi:
Makinenin sağladığı bir diğer avantaj ise hijyen. Çiftçi Mehmet Kocabaş, "Çok güzel bir makine. Hijyen konusunda da oldukça iyi. Üzümlerimizi el değmeden, temiz bir şekilde sıkıyoruz. Geriye kalan posayı da hayvanlarımız için yem olarak değerlendiriyoruz" diyerek memnuniyetini ifade etti.
Hüsnü Çavuş ise özellikle ileri yaştaki üreticiler için desteğin önemine vurgu yaptı: "Daha önce 3-4 kişinin yaptığı işi şimdi bir saat içerisinde yapabiliyoruz. Üzümlerimizi topladık. Bu makineyle sıkmak işlemini çok olay yapabiliyoruz. Eskiden üzüm sıkmak için yevmiye karşılığında işçi tutuyorduk ve bu da masraflı oluyordu. Bizler de artık 60 yaşına geldik. Makine sayesinde işimiz çok kolaylaştı".
Makine, hasat döneminde üreticilerin ortak kullanımına sunuluyor ve hem çalışma yükünü hem de maliyetleri azaltıyor.
ÜZÜM BAĞI OLAN EMEKLİ MEHMET KAÇAN
