Tavuk Eti Üretimini Artırmaya Devam Ediyor
Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, 2023 yılı ekim ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 11,6 artış göstererek 227 bin 675 ton seviyesine ulaştı. Ekim ayı itibarıyla tavuk yumurtası üretimi de yüzde 2,6 artışla 1 milyar 881 milyon 358 bin adet olarak gerçekleşti.
TÜİK Verileri Ortaya Koydu
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan veriler, bu artışların arka planındaki nedenleri anlamamıza yardımcı oluyor. Ekim ayında tavuk eti üretimi yıllık bazda yüzde 11,6, aylık bazda ise yüzde 6,3 artış kaydetti. Tavuk yumurtası üretimi bu dönemde aylık bazda yüzde 2,9, geçen yılın aynı ayına göre de yüzde 2,6 yükseldi.
Kesim Sayıları ve Hindi Eti Üretimi
Ekim ayında kesilen tavuk sayısı ise yıllık bazda yüzde 9,5 artışla 122 milyon 744 bin olarak kaydedildi. Ayrıca, hindi eti üretimi de aynı dönemde yüzde 0,2 artış göstererek 3 bin 969 ton oldu.
Ocak-Ekim Dönemi Verileri
2023 yılının ocak-ekim döneminde, geçen yılın aynı dönemine oranla tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,5, kesilen tavuk sayısı yüzde 7,1, tavuk eti üretimi yüzde 6,8 ve hindi eti üretimi yüzde 15,4 artış gösterdi.
