Edremit FestOlive üç gün boyunca zeytini ve kültürünü buluşturacak
Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescili almış Edremit zeytinyağı, Edremit Ticaret Odası ev sahipliğinde düzenlenen "3. Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali - FestOlive" ile 9-11 Ekim tarihlerinde Güre sahilde ziyaretçilerle buluşuyor. Etkinlik, üreticiler, şefler, akademisyenler ve zeytinyağı tutkunlarını bir araya getirerek hem bölgesel gastronomiyi tanıtmayı hem de Edremit markasını uluslararası platformlarda güçlendirmeyi amaçlıyor.
Festivalin odağı ve hedefleri:
FestOlive, Edremit'in sahip olduğu 3 milyon adet zeytin ağacı ve AB Coğrafi İşaret tesciliyle belgelenmiş ürünlerini öne çıkaracak. Organizasyonun en iddialı hedeflerinden biri, tek seferde gerçekleştirilecek büyük tadımla İspanya'nın sahip olduğu Guinness Rekoru'nu geride bırakmak: Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin festivalde 13 bin kişiye zeytinyağı tadımı yaptırmayı planladıklarını belirtiyor. Geçen yıl festivale gelen ziyaretçi sayısı 57 bin olarak kayıtlara geçmiş, bu yıl ise organizasyonun 100 bin ziyaretçi hedefine odaklandığı bildirildi.
Edremit bölgesinin yıllık üretim verileri de festivalin önemini ortaya koyuyor. İlçede ortalama 70 bin ton zeytin işleniyor ve yaklaşık 14 bin ton zeytinyağı elde ediliyor. Bölge genelinde bu yıl yağışların iyi gitmesi nedeniyle Türkiye genelinde 400 bin ton rekolte beklendiği aktarılıyor.
Program, tadım ve bilimsel sunumlar:
Festival üç gün boyunca tadım etkinlikleri, gastronomi gösterileri, paneller ve konserlerle sürecek. Şeflerin sahne alacağı canlı performanslarda Ege mutfağının zeytinyağlı lezzetleri sergilenecek; ziyaretçiler farklı çeşit zeytinleri ve taze sıkım yağları tatma imkânı bulacak. Edremit Ticaret Odası Laboratuvar Hizmetleri uzmanları festival bünyesinde duyusal analiz oturumları düzenleyerek kaliteli zeytinyağının nasıl seçileceğini yerinde anlatacaklar.
Organizatörler ayrıca festivalde Kaz Dağları'ndan sofraya uzanan bir anlatı sunmayı, anıt zeytin ağaçlarından sezonun ilk mahsullerini toplayıp hasat etkinlikleri gerçekleştirmeyi planlıyor. FestOlive, hem yerel üretimin teknik yönlerini hem de coğrafi işaretli ürünlerin kırsal kalkınmaya etkisini tartışacak panellerle akademik ve sektörel paydaşları da bir araya getirecek.
Sektörel katkı ve tanıtım:
Edremit Ticaret Borsası Başkanı Tarkan Denizer festivalin yalnızca zeytinyağını tanıtmakla kalmayıp Edremit'in doğası, kültürü ve misafirperverliğini uluslararası ziyaretçilere hissettirmeyi amaçladığını vurguladı. Organizasyonun Avrupa'dan gelecek konuklarla daha geniş bir uluslararası platforma taşınması hedefleniyor. FestOlive'in bölge turizmi ve gurme turizm açısından uzun vadeli görünümüne katkıda bulunması bekleniyor.
Festival süresince düzenlenecek panellerde Edremit Körfezi'nin gurme turizmindeki yeri, coğrafi işaretli ürünlerin kırsal kalkınmaya etkisi ve bölgenin turizm vizyonu sektör temsilcileri ve akademisyenler tarafından değerlendirilecek. Ziyaretçiler, tadımların yanı sıra bölgenin doğal ve tarihi rotalarını keşfetme fırsatı da yakalayacak.
Edremit FestOlive, Edremit zeytinyağının 'sıvı altın' olarak anılan değerini hem yerel halkla hem de uluslararası izleyiciyle buluşturarak markalaşma sürecini hızlandırmayı hedefliyor.
AVRUPA BİRLİĞİ (AB)’NDEN COĞRAFİ İŞARET TESCİLLİ EDREMİT ZEYTİNYAĞI’NI GENİŞ KİTLELERE DUYURMAK ÜZERE EDREMİT TİCARET ODASI EV SAHİPLİĞİNDE "3. EDREMİT ZEYTİNYAĞI TADIM FESTİVALİ-FESTOLİVE" BAŞLIYOR.
