Düzce'de 'Fındığın Gölgesinde Saklı Hazineler' Bilim Kafe'si Musababa köyünde yapıldı
Düzce Üniversitesi Bilim İletişimi Ofisi ile Toplumsal Katkı Koordinatörlüğü iş birliğinde düzenlenen Bilim Kafe etkinliği, "Fındığın Gölgesinde Saklı Hazineler: Bahçelerimizde Neler Yetişiyor?" başlığıyla Musababa köyünde gerçekleştirildi. Etkinlik, akademi ile üreticileri bir araya getirerek Düzce'nin doğal zenginlikleri ve üretim potansiyelini masaya yatırdı.
Katılımcılar ve açılış konuşması
Etkinliğe Prof. Dr. Emrah Evren Kara (Düzce Üniversitesi Rektör Yardımcısı), Prof. Dr. Aybike Ayfer Karadağ (Ziraat Fakültesi Dekanı), Prof. Dr. Ali Etem Gürel (Düzce Meslek Yüksekokulu Müdürü), üniversite mensupları ve yerel üreticiler katıldı. Açılışta konuşan Prof. Dr. Emrah Evren Kara, Bilim Kafe'nin akademik bilgi ile toplumu buluşturan bir platform olduğunu vurgulayarak etkinliklerin yeni fikirler üretme amacına hizmet ettiğini belirtti. Kara, bugünkü oturumda Düzce'nin doğal zenginlikleri ve yaban mersini üretiminin ele alınacağını belirterek Prof. Dr. Hülya Ünver'e teşekkür etti.
Konuşmanın ana başlıkları ve örnek türler
Bilim Kafe'nin davetli konuşmacısı Prof. Dr. Hülya Ünver (Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü), konuşmasında Düzce'de fındığın yanında doğal olarak yetişebilen ürünleri tanımladı. Ünver, kocayemiş, karayemiş, yaban mersini, incir, Trabzon hurması, dağ çileği, kızılcık ve kuşburnunun bu bağlamda öne çıkan türler olduğunu aktardı.
Islah çalışmaları, kullanım alanları ve koruma
Ünver, bu türlerin genetik kaynak niteliği taşıdığına dikkat çekti ve Ziraat Fakültesi olarak yürüttükleri ıslah çalışmalarından örnekler verdi. Bir ürünün kültüre alınarak daha iri meyve elde edilmesinin ve bunun ticari potansiyelinin değerlendirilebileceğinin altını çizdi. Ayrıca bu ürünlerin gıda, kuruyemiş, tıbbi amaçlar, arıcılık ve süs bitkisi olarak çeşitli kullanım alanları bulunduğunu ifade etti.
Pazarlama, muhafaza ve üretici etkileşimi
Ünver, yaban mersini üretimine ilişkin muhafaza ve pazarlama konularında uygulamaya dönük bilgiler paylaştı ve üreticilerin sorularını yanıtladı. Etkinlik sonunda Prof. Dr. Emrah Evren Kara tarafından Prof. Dr. Hülya Ünver'e teşekkür belgesi takdim edildi. Konuşmada vurgulanan temel mesaj, bu genetik kaynakların korunmasının ve bilimsel ıslah ile yerel ekonomiye değer katacak şekilde değerlendirilmesinin önemi oldu.
DÜZCE ÜNİVERSİTESİ BİLİM İLETİŞİMİ OFİSİ VE TOPLUMSAL KATKI KOORDİNATÖRLÜĞÜ İŞ BİRLİĞİYLE DÜZENLENEN VE BİLİMLE TOPLUM ARASINDA GÜÇLÜ BİR BAĞ OLUŞTURAN BİLİM KAFE ETKİNLİĞİ, "FINDIĞIN GÖLGESİNDE SAKLI HAZİNELER: BAHÇELERİMİZDE NELER YETİŞİYOR?" BAŞLIĞI ALTINDA BU KEZ MUSABABA KÖYÜNDE GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
