Dondurmayı böyle yiyin, boğaz enfeksiyonu riskini azaltın
Uzmanların değerlendirmesi
Yaz aylarında dondurma tüketiminin artmasıyla birlikte uzmanlar, doğru tüketim koşullarında dondurmanın sağlık açısından faydalı bir besin olduğunu; yanlış tüketimin ise özellikle boğaz enfeksiyonu riskini artırabileceğini vurguluyor. Dondurma; süt, protein, kalsiyum ve çeşitli vitaminler açısından zengin bir ürün olarak özellikle çocuklar ve tatlı tüketmeyi sevenler tarafından tercih ediliyor.
Tüketim önerileri
Uzmanlar, dondurmanın ambalajından çıkarıldıktan hemen sonra değil, bir süre bekletildikten sonra tüketilmesini; ürünü küçük lokmalar halinde ve yavaş yemenin boğaz üzerinde oluşturduğu ani soğuk etkisini azaltacağını belirtiyor. Ayrıca dondurmanın su ile birlikte tüketilmesinin boğaz enfeksiyonu riskini düşürebileceği ifade ediliyor.
İnek sütüne alerjisi bulunan kişilerin keçi sütünden üretilen dondurmaları tercih edebileceği, doğal meyvelerden hazırlanan çeşitlerin ise antioksidan açısından zengin olduğu uzmanlar tarafından hatırlatıldı.
Risk faktörleri ve uyarılar
Uzmanlar, aşırı dondurma tüketiminin özellikle kilo problemi olan kişiler için sakıncalı olabileceğini belirtiyor. Önerilen uygulamalar arasında tok karna tüketme, tüketim sonrasında ağız hijyenine dikkat etme ve ürünün soğuk zinciri bozulmadan muhafaza edilmesi yer alıyor.
Boğaz enfeksiyonlarına zemin hazırlayan faktörler arasında burun tıkanıklığı nedeniyle ağızdan nefes alma, bağışıklık sisteminin zayıf olması, sigara kullanımı, aşırı yorgunluk, uykusuzluk, stres, geniz akıntısı ve alerjik rahatsızlıklar bulunuyor. Bu etkenler, dondurmanın neden olduğu soğuk maruziyetiyle birleştiğinde enfeksiyon riskini artırabiliyor.
Uzmana başvurulması gereken durumlar
Uzmanlar, uygun şekilde tedavi edilmeyen boğaz enfeksiyonlarının kalp, böbrek ve eklemlerde ciddi sorunlara yol açabileceğini belirtiyor. Yılda 4–5’ten fazla boğaz enfeksiyonu geçiren çocuk ve yetişkinlerin kulak burun boğaz uzmanına başvurmasının önem taşıdığı uyarısı yapıldı. Sık tekrarlayan enfeksiyonların ihmal edilmemesi gerektiği vurgulanıyor.
YAZ AYLARINDA HAVA SICAKLIKLARININ ARTMASIYLA BİRLİKTE DONDURMA TÜKETİMİ DE YÜKSELİRKEN, UZMANLAR DONDURMANIN DOĞRU ŞEKİLDE TÜKETİLMESİ HALİNDE SAĞLIK AÇISINDAN FAYDALI BİR BESİN OLDUĞUNU, YANLIŞ TÜKETİMİN İSE ÖZELLİKLE BOĞAZ ENFEKSİYONU RİSKİNİ ARTIRABİLECEĞİNİ BİLDİRDİ
