Doğum günü pastaları'nın fiyatları cep yakıyor! İşte evde hem ekonomik hem de lezzetli pasta tarifi

Doğum günü pastası nasıl yapılır?

Pasta fiyatlarına gelen zamdan sonra evde yapmak daha ekonomik. Bu tarifte, doğum günü pastası için gerekli malzemeleri ve yapılışını anlatacağız.

Malzemeler

Kek için:

• 4 adet yumurta
• 2 çay bardağı toz şeker
• 1,5 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı süt
• 3,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Pastacı kreması için:

• 1,5 su bardağı süt
• 1/2 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı (tepeleme) mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Dış kreması için:

• 3 paket krem şanti
• 3 çay bardağı soğuk süt
• 1/2 kutu sıvı krema

Ara katman için:

• 200 gram çilek

Üzeri için:

• 1 kase Hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı pasta süsü

Yaş pasta yapılışı

Kek için:

1. Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın.
2. Süt ve sıvı yağı ilave edip karıştırın. Sonra un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek katın.
3. Yağladığınız kalıba karışımı dökün.
4. 170 dereceye ayarladığınız fırında 40 dakika pişirin.
5. Fırından çıkarıp oda ısısında bekletin. Sonra kalıptan çıkarın.

Krema için:

1. Pastanın ara kreması için tüm malzemeleri (tereyağı hariç) bir tencereye koyun. Karıştırarak kısık ateşte kaynatın.
2. Krema kaynayınca ocaktan alın. Tereyağını ekleyip karıştırın.
3. Bir kaba alıp üzerini streç filmle kaplayın. Soğuması için oda sıcaklığında bırakın. Soğuyunca buzdolabına kaldırın.

Pasta için:

1. Keki üç eşit parçaya bölün ve pastacı kremasını üzerine sürün.
2. Toz krem şantiyi süt ile çırpın. Çember şeklinde krem şantiyle kaplayın. Çilekleri yerleştirin.
3. 2. keki üzerine koyun.
4. Aynı işlemi tekrarlayın.
5. 3. keki koyun.
6. Krem şanti ile pastanın etrafını ve üstünü kaplayın.
7. Üzerine Hindistan cevizi serpin.
8. Yıldız duy ile pastanın üzerine desenler yapın. Pasta süsü ile süsleyin.

Afiyet olsun!