Diyarbakır’da 100 bin kapasiteli halk ekmek fabrikası hizmete girdi
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, Bağlar ilçesi Kamışlo Bulvarı'nda hayata geçirilen sosyal proje kapsamında günlük 100 bin kapasiteli halk ekmek fabrikasının açılışını gerçekleştirdi. Açılışa il ve ilçe belediye başkanları, meclis üyeleri ve çok sayıda vatandaş katıldı.
tesisin kapasitesi ve üretim planı
Tesis, 11 ay süren çalışmaların ardından tamamlandı. Fabrika teknik olarak günlük 100 bin ekmek üretim kapasitesine sahip olacak şekilde kuruldu; ancak işletme ilk etapta günlük 40 bin üretimle faaliyete başlayacak. Bu kademeli üretim planı, üretim hatlarının devreye alınması ve lojistik düzenlemelerin sağlanmasına göre aşamalı olarak yükseltilecek.
istihdam ve hizmet ağı
Belediye yetkilileri, tesiste hedeflenen personel sayısının yaklaşık 100 olduğunu, şu an için ise 60 kişinin çalıştığını bildirdi; bu çalışanların 50'sinin kadın olduğu belirtildi. Proje kapsamında kent genelinde hizmet verecek 43 büfe planlanıyor. Açılış sırasında çalışanlara önlükleri ve büfe anahtarları verildi; yetkililer, personelin hijyen ve güler yüzlü hizmetle kent temsil edeceğini vurguladı.
açılış töreni ve sonraki adımlar
Diyarbakır Büyükşehir Belediye Başkanı Serra Bucak, fabrikanın tamamlanma sürecine ilişkin bilgiler vererek projenin bir halk ekmek fırını olmaktan öte, daha büyük kapasiteli bir tesis olarak planlandığını ifade etti ve emeği geçenlere teşekkür etti. Konuşmaların ardından kurdele kesimi yapıldı ve katılımcılar fabrikanın işleyişi hakkında yetkililerden bilgi aldı.
Diyarbakır'da 100 bin kapasiteli halk ekmek fabrikası açıldı
