Develi'de meyveler dondurularak kurutuluyor, yıl boyu tüketiliyor
Develi'de freeze-drying yöntemiyle dut, çilek, elma ve diğer meyveler katkısız olarak kurutulup hijyenik koşullarda saklanarak yıl boyunca tüketime sunuluyor.
Develi'de meyveler dondurularak kurutuluyor, yıl boyu tüketiliyor Meyve yetiştiriciliğinin yoğun olduğu Kayseri'nin Develi ilçesinde, meyveler dondurularak kurutma (freeze-drying) yöntemiyle işlenip yıl boyunca saklanabiliyor. Yöntemin kazandırılması Adem Sungur, 2 yıllık deneyim sonucunda ilçeye freeze-drying soğuk kurutma sistemini kazandırdı. İşletmede dut, çilek,…