Denizden tabağa bir lezzet yolculuğu: Bodrum'da turistler börülceyi kendileri topladı
Bodrum'da yerli ve yabancı turistler kıyıda deniz börülcesi hasadı yapıp şeflerle mutfakta buluşarak sabah topladıklarını akşam sofrada tattılar.
Kıyıdan sofraya:Bodrum'da tatil deneyimini mutfağa taşıyan bir etkinlik, hem yerli hem de yabancı ziyaretçilere farklı bir gastronomi bakışı sundu. Sabahın erken saatlerinde kıyıda bir araya gelen katılımcılar, deniz börülcesinin doğal habitatı ve kıyı ekosistemindeki rolü hakkında bilgilendirildi ve doğru hasat…