Sezon başladı, tezgahlarda hareketlilik
Av yasağının sona ermesiyle birlikte İstanbul ve çevresindeki balık tezgahlarında hareketlilik gözlemleniyor. Bu sezon hamsi, istavrit, palamut ve sardalya tezgahlarda yerini alırken, balıkçılar denizlerdeki bolluğun tüketici fiyatlarına olumlu yansıdığını belirtiyor.
Fiyatlar ve türlere göre durum:
Balıkçı Kenan Balcı, denizlerdeki avın sezon başında iyi olduğunu söyleyerek fiyatları paylaştı. Buna göre hamsinin kilosu 200 lira, palamut ise büyüklüğüne göre 100, 120 ve 150 lira arasında satılıyor. İstavrit ve sardalye de tezgahlarda yerini alırken, bolluk sayesinde vatandaşların daha ulaşılabilir fiyatlarla balık tüketebileceği vurgulanıyor.
Balıkçının açıklamaları:
Yaklaşık yarım asırdır balıkçılık yapan Kenan Balcı, fiyat politikasına ilişkin olarak "Üç yıl önce hangi fiyatlardan balık satıyorsak bugün de vatandaşımıza aynı şekilde uygun fiyatlarla balık ulaştırmaya çalışıyoruz. Enflasyona inat üç yıldır balığa zam yapmadık" ifadelerini kullandı. Balcı, balığın ekonomik olmasının yanı sıra besin değeri açısından da önemine değinerek "Balık, hem fiyatı uygun hem de besin değeri çok yüksek bir gıda. Vatandaşlarımız haftada en az iki kez balık tüketmeli" dedi.
Balcı ayrıca denizlerin sunduğu doğal zenginliğe dikkat çekti: "Ülkemizin üç tarafı denizlerle çevrili. Deniz bize milyarlarca, çeşit çeşit balık veriyor. Altından daha değerli. İçinde katkı maddesi olmayan doğal besin kaynağı balığı bizlere sunuyor." Bolluğun tüketiciye uygun fiyatla yansıtılması gerektiğini vurgulayarak, "Enflasyonun ateşini balıkçılar söndürüyor" sözleriyle sezonun ekonomik önemine işaret etti.
Bu sezon balıkçılar, elde ettikleri bolluğu mümkün olduğunca uygun fiyatlarla tezgaha yansıtmaya çalışıyor; tüketiciler ise taze balığa daha kolay ulaşma imkânı buluyor.
BALIKÇI KENAN BALCI, DENİZLERDEKİ BOLLUĞUN FİYATLARA DA YANSIDIĞINI BELİRTEREK, "ENFLASYONUN ATEŞİNİ BALIKÇILAR SÖNDÜRÜYOR" DEDİ.
