Aydın incirinde saha denetimleri sürdü
Aydın’ın tescilli ve dünyaca tanınan ürünü incirin kalite ve gıda güvenilirliğinin sağlanması amacıyla il genelinde yürütülen denetimler arttırıldı. Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, depolama, işleme ve paketleme aşamalarında gerçekleştirilen kontrollerle üretim sonrasındaki süreçleri detaylı şekilde inceliyor.
Denetimlerin odağı:
Saha çalışmaları kapsamında Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz, Gıda ve Yem Şube Müdürü Hafize Kendirlioğlu ve Nazilli İlçe Tarım ve Orman Müdürü Hülya Sungur ile birlikte Nazilli ilçesindeki tesislerde incelemeler yapıldı. Denetimlerde; 2026/1 Sayılı Valilik Tebliği ve Tarım ve Orman Bakanlığı mevzuatı doğrultusunda toksin oluşumunun önlenmesi, hijyen şartlarının uygunluğu ve depolama ile işleme süreçlerinin mevzuata uygun yürütülmesi kontrol ediliyor.
Marka değeri ve ihracat güvencesi:
Aydın İnciri’nin hem iç piyasada hem de dış pazarlarda güvenilir ve yüksek kalite standartlarıyla yer alması hedefleniyor. İl müdürlüğü ekipleri, üretimden ihracata kadar geçen tüm aşamalarda marka değerinin korunmasına ve gıda güvenilirliğinin sağlanmasına yönelik saha çalışmalarını aralıksız sürdüreceklerini bildirdi. Denetimlerin yoğunlaştırılmasıyla, ürünün raflara ulaşana dek taşıdığı kalite güvence zincirinin güçlendirilmesi amaçlanıyor.
AYDIN’IN DÜNYACA ÜNLÜ VE TESCİLLİ ÜRÜNÜ İNCİRİN KALİTE, GIDA GÜVENİLİRLİĞİ VE İHRACAT STANDARTLARININ KORUNMASI AMACIYLA DEPOLAMA, İŞLEME VE PAKETLEME TESİSLERİNDEKİ DENETİMLER ARALIKSIZ SÜRÜYOR.
