Cumayeri'de Fındıklı Gözleme Atölyesi: Geleneksel Lezzetler Gençlerle Buluştu
DÜZCE (İHA) – Türk Mutfağı Haftası kapsamında Cumayeri ilçesinde düzenlenen Fındıklı Gözleme Atölyesi, geleneksel lezzetlerin genç kuşakla buluşmasını hedefledi. Etkinlik, bu yıl ' Bir Sofrada Miras ' teması çerçevesinde gerçekleştirildi.
Etkinlik alanı ve organizasyon
Program, Yukarı Avlayan Köyü İlkokulu bahçesinde düzenlendi. Etkinlik, Valilik himayelerinde, Cumayeri Kaymakamlığı koordinasyonunda, Düzce İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile Avlayan Köyü Muhtarlığı iş birliğinde gerçekleştirildi.
Atölye içeriği ve katılımcılar
Köy halkı tarafından uygulamalı olarak anlatılan fındıklı gözleme yapımı atölyede katılımcılara gösterildi; hazırlanan gözlemeler ziyaretçilere ikram edildi. Etkinliğe Kaymakam Şeyma Şendur, İl Kültür ve Turizm Müdürü Esra Alemdaroğlu, ilçe protokolü, gençler ve vatandaşlar katıldı.
Amaç ve değerlendirme
Etkinlik, geleneksel mutfak kültürünün tanıtılması ve gelecek nesillere aktarılması amacını taşıyor. Uygulamalı atölye formatı, tarif ve yapım tekniklerinin doğrudan aktarılmasına olanak vererek gençlerin yerel lezzetlere ilgisini artırmayı hedefliyor. Program, katılımcılardan olumlu ilgi gördü ve yerel mirasın korunmasına yönelik pratik bir adım olarak değerlendirildi.
TÜRK MUTFAĞI HAFTASI ETKİNLİKLERİ KAPSAMINDA CUMAYERİ İLÇESİNDE DÜZENLENEN “FINDIKLI GÖZLEME ATÖLYESİ”NDE, GELENEKSEL LEZZETLER GENÇLERLE BULUŞTURULDU. ATÖLYEDE HAZIRLANAN GÖZLEMELER KATILIMCILARA İKRAM EDİLDİ.
