Burhaniye'de özel gençler yemek kursunda pide ve pizza hazırladı
Burhaniye ilçesinde, Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğü ile Zihinsel Engelliler Derneği işbirliğinde düzenlenen yemek kursunda özel gençler mutfağa girerek pide ve pizza hazırladı. Kurs, hem uygulamalı beceri kazandırmayı hem de katılımcıların özgüvenini güçlendirmeyi amaçlıyor.
Kursun işbirliği ve uygulaması
Kurs, öğretmen Zehra Özaytaç eşliğinde yapıldı. Katılımcılar hamur açma, malzeme hazırlama ve fırına verme aşamalarını uygulayarak pide ve pizza hazırladı. Etkinlik, mutfak pratiği edinmenin yanı sıra ekip çalışması ve günlük yaşam becerilerini pekiştirme fırsatı sundu.
Amaç ve etki
Kursun amaçlarına dair Özaytaç şu değerlendirmeyi yaptı: 'Burhaniye Halk Eğitim Merkezi olarak engelli bireylerimize yemek alanında kurslar açtık. Burada engelli bireylerimizin kendilerine güvenlerini artırmak, onlarında bir şeyler başarabileceklerini göstermek istiyoruz. Onların hayatlarını kolaylaştırmak için ailelerine yardım etmelerini ve hayatta bir şeyler başarabileceklerini göstermek için yola çıktık. Biz amacımıza ulaştık. Geçen yılda kursumuzu açtık. Kursiyerlerimiz çok mutlu buraya gelmektedirler. Bu kursların daha da yaygınlaşması onlar için çok iyi olacak'
Kurs katılımcılara pratik mutfak becerileri kazandırmanın yanı sıra aile içi destek ve sosyal katılım gibi alanlarda da olumlu etkiler sağlamayı hedefliyor.
Kursiyerlerin görüşleri
Kursiyerlerden Yağmur Özavcı, 'Biz bu kursa geldik. Bunun için mutluyuz. Anneme evde yardımlar ediyorum. Bu gün biz pide yaptık. Zehra öğretmenimize teşekkür ediyoruz' dedi. Hilal Duran ise 'Arkadaşlarımla çok mutluyum ve Zehra hocamla da birlikte olmaktan çok mutluyum' şeklinde duygularını paylaştı.
Etkinlik, hem kursiyerlerin günlük yaşam becerilerini destekleyici hem de sosyal bağlarını güçlendirici bir uygulama olarak değerlendirildi. Kursun devamı ve yaygınlaşması, benzer programların daha fazla kişiye ulaşmasını sağlayabilir.
ÖZEL GENÇLER
