Hasat ve sevkiyat detayları:
Denizli'nin Buldan ilçesinde, erken olgunlaşan üzüm çeşidi Süperior için hasat sezonu açıldı. Yaklaşık 3 bin dekar alanda yetiştirilen üzümler, sabahın ilk saatlerinde bağlara giren ekipler tarafından kesilerek taşıma ve kasalama işlemlerinin ardından kamyonlara yükleniyor. Ürünler başta Rusya ve Avrupa ülkeleri olmak üzere Türkiye'nin farklı noktalarına gönderiliyor.
Üreticinin uyguladığı yöntem ve kalite:
Buldan'ın Bölmekaya Mahallesi'nde üzüm üreticiliği yapan Ramazan Uğuz, uyguladığı yöntemin verim ve kaliteyi artırdığına işaret etti. Uğuz, "Bağımızda budama yaptıktan sonra asmaların üstünü file ile örtüyoruz. Bu yıl üzüm bol ve yüksek kalitede. Süperior üzüm özellikle şeker oranının düşük olması nedeniyle diyabet hastaları, diyet yapanlar ve çeşitli rahatsızlıkları bulunanlar tarafından tercih ediliyor. Rusya başta olmak üzere Avrupa ülkelerine ve Türkiye’nin her yerine gönderiyoruz. Bu yıl ürün bol ve kaliteli. Allah bereketli bir sezon nasip etsin" dedi.
İş gücü ve çalışma koşulları:
Hasat ekipleri, mevsimin sıcak havaları nedeniyle çalışmalarını erken saatlere alıyor. Alaşehir'den sabah 03.30'da hareket ettiklerini ve Buldan'daki bağlara 05.00-06.00 civarında girdiklerini söyleyen Şengül Erdoğan, zorlu çalışma koşullarına dikkat çekti: "Öğleyin saat 12.00'de işi bırakıp evimize dönüyoruz. Bu sıcaklarda işimiz zor. Allah hepimizin yardımcısı olsun".
Kesim, taşıma ve kasalama süreçlerinde görev alan işçiler ile kasacıların koordinasyonu, ürünün tazeliğini koruyarak pazara ulaşmasında belirleyici rol oynuyor. Üzümler bağlardan alındıktan sonra soğuk zincire girilerek, paketleme merkezlerine sevk ediliyor.
Alıcılar da sezonun ürün kalitesinden memnun. Üzüm toplayıp İstanbul pazarlarına gönderen Zafer Akdaş ise, "Ben aldığım üzümleri İstanbul’da marketlere, pazarlara ve hallere sevk ediyorum. Bu yıl üzüm bol ve kaliteli. Allah hayırlı pazarlar versin" sözleriyle beklentiyi özetledi.
Bu sezon Buldan'da Süperior üretiminde hem verim hem de kalite göstergelerinin olumlu olması, bölge ekonomisine ve tedarik zincirine erken hareketlilik getirdi. Üreticiler hasadın devam edeceğini ve sevkiyatların planlandığı şekilde sürdürüleceğini belirtiyor.
BULDAN’DA YETİRİLEN ERKEN OLGUNLAŞAN ÜZÜM ÇEŞİDİ SÜPERİOR’DA HASAT SEZONU BAŞLADI. YAKLAŞIK 3 BİN DEKAR ALANDA YETİŞTİRİLEN ÜZÜMLER, KESİM, TAŞIMA VE KASALAMA İŞLEMLERİNİN ARDINDAN BAŞTA RUSYA VE AVRUPA ÜLKELERİ OLMAK ÜZERE TÜRKİYE’NİN DÖRT BİR YANINA GÖNDERİLİYOR.
