Bolu'da kışlık erzak telaşı:
Sonbaharın ilerlemesi ve hava sıcaklıklarındaki düşüş Bolu'daki semt pazarlarını hareketlendirdi. Vatandaşlar kış boyunca tüketecekleri gıdaları hazırlamak için tezgâhlara akın ediyor; birçok tezgahta uzun kuyruklar oluşuyor ve alışveriş temposu hızlanıyor.
Pazardaki talep ve öne çıkan ürünler:
En çok rağbet gören ürünler salçalık domates, kapya biber ve turşuluk mahsuller olurken, donduruculara konmak üzere şeker fasulye, barbunya, bamya gibi dolaplık ürünler de yoğun ilgi görüyor. Pazarcı esnafı Hakkı Can Kavuncu, "Dolaplık ürün satışları başladı. Şu anda şeker fasulye, barbunya, normal fasulye, turşuluk malzemeler, bamya, kapya biber ve salçalık domates çeşitlerimiz tezgahta yerini aldı. Vatandaşlar kışlık ürünlerini hazırlayıp dondurucuya atıyor ya da salça yapıyor." dedi.
Fiyatlar ve satış koşulları:
Tezgâhlarda fiyatlar kasa hesabına ve günün saatine göre değişiyor. Kavuncu, şeker fasulye 150 lira, barbunya 100 lira olduğunu, akşam pazarlarında barbunyanın 80 liraya kadar düştüğünü söyledi. Turşuluk ürünler 50-80 lira aralığında satılırken, kasa hesabıyla kapya biber 35-40 lira civarında alıcı buluyor. Salçalık domates kasa hesabında 25 lira, normal kırmızı domates ise 40 lira olarak veriliyor. Kavuncu ayrıca, "Fiyatlar son derece uygun, ürünlerimiz günlük ve taze geliyor. Piyasada mal bollaştıkça pazara taze ürün girişi de artıyor" ifadelerini kullandı.
BOLU’DA HAVA SICAKLIKLARININ DÜŞMESİYLE BİRLİKTE KIŞLIK ERZAK HAZIRLIĞINA BAŞLAYAN VATANDAŞLAR, SEMT PAZARLARINDA YOĞUNLUK OLUŞTURDU. PAZARDA EN ÇOK SALÇALIK DOMATES, KAPYA BİBER VE TURŞULUK ÜRÜNLER İLGİ GÖRÜYOR.
