Bayburtlu çiftçi ata tohumlarını viyollerde çoğaltıyor
Bayburt’un Aslandede köyünde yaşayan 76 yaşındaki çiftçi İsmail Öksüz, ata tohumlarının korunmasını bir memleket meselesi olarak görüyor. Yarım asrı aşkın tarım deneyimini kullanarak, yerel çeşitlerden elde ettiği fideleri küçük saksı viyollerinde yetiştiriyor ve isteyenlere ücretsiz dağıtıyor.
Uygulama ve bakım yöntemleri
Öksüz, depo olarak kullandığı küçük serasında viyollere ektiği fidelerin bakımını titizlikle yapıyor. Viyollerin üzerini kat kat örterek sulamasını düzenli yapan ve nem oranını sürekli kontrol eden çiftçi, mısır, domates, fasulye, biber ve bal kabağı gibi ürünleri ata tohumlarından üretiyor.
Viyolde yetiştirmenin avantajlarına dikkat çeken Öksüz, fidelerin köklerinin birbirine dolaşmadan, toprağıyla birlikte dikildiği için daha sağlıklı geliştiğini belirtiyor. Klasik yastık fidelerine kıyasla bu yöntemi örneklemek üzere kendi serasında viyol üretimi uyguluyor.
Harcın hazırlanışı ve dağıtım
Ata tohumlarından elde ettiği fideleri çoğaltmak için özel bir harç hazırlayan Öksüz, harcın hazırlanışını şöyle aktarıyor: "Mart ayının 15’inde yerli, ata tohumlarını viyollere ektik. Bir torba torfa dört torba yanmış çiftlik gübresi katarak harcı hazırladık."
Hazırlanan fideler hazır olduğunda isteyen vatandaşlara ücretsiz dağıtılacak; elde edilen ürünlerin bir kısmı aile tüketimine ayrılıyor, bir kısmı ise satılarak ata tohumlarının daha geniş kitlelere ulaşmasına katkı sağlanıyor.
Amaç ve yaygınlaştırma çabası
Öksüz, çalışmasını "teknik tarım" olarak tanımlıyor ve edindiği tecrübeleri çevresindekilere aktarmayı amaçlıyor. "İnsanlara bu yöntemi göstermek, nasıl yapıldığını öğretmek istiyoruz. Bildiklerimizi kendimizle birlikte mezara götürmek istemiyoruz," diyerek bilginin paylaşımını vurguluyor.
Öksüz’ün öncelikli hedefi, yerli tohumların devamını sağlamak ve ata tohumlarının üretimini teşvik ederek yaygınlaştırmak. Viyollerde yetiştirilen fidelerle hem örnek teşkil ediyor hem de motivasyon oluşturarak yerel tarımı desteklemeyi sürdürüyor.
BAYBURTLU ÇİFTÇİ 'MEMLEKET MESELESİ' GÖRDÜĞÜ ATA TOHUMLARINI GELECEK NESİLLER İÇİN ÇOĞALTIYOR
