Ayvalık'ta zeytin mirası, markalaşma ve gastronomi gündemde
21. Uluslararası Ayvalık Zeytin Hasat ve Turizm Festivali'nde zeytinin kültürel mirası, markalaşma, sürdürülebilir üretim ve gastronomi bir arada ele alındı.
21. Uluslararası Ayvalık Zeytin Hasat ve Turizm Festivali'nde zeytin konuşulduAyvalık'ta düzenlenen festivalin ikinci gününde, zeytinin yalnızca tarımsal bir ürün değil aynı zamanda bir kültürel miras ve ekonomik değer olduğu vurgulandı. Kırlangıç Tarihi Sabunhane Salonu ile Kırlangıç Yaşam Merkezi'nin farklı mekanlarında…