Aydın'da kuru incir için 2027 rotası ve sektörün öncelikleri belirlendi

Aydın'da sektör toplantısı: 2026 değerlendirmesi ve 2027 hedefleriAydın Ticaret Borsası koordinasyonunda düzenlenen 2026-27 Sezonu Kuru İncir Sektör Toplantısı, ildeki üretici, tüccar ve sektör temsilcilerinin katılımıyla iki oturum halinde gerçekleştirildi. Toplantıda 2026 yılı ihracat performansı, üretim verileri, kalite-denetim uygulamaları ve 2027 için planlanan altyapı yatırımları ayrıntılı şekilde ele alındı. Borsa Meclis Başkanı Ahmet Bahri Erdel açılış konuşmasında Aydın'ın sektör içindeki lokomotif rolünü vurguladı ve üyelerden gelen taleplerin ilgili kurumlara iletilmesini görev bildiklerini söyledi.borsanın değerlendirmesi ve yapılan destekler:Erdel, 2025-2026 sezonunda Türkiye genelinde toplam 71 bin 496 ton kuru incir üretimi yapıldığını, bunun 57 bin 716 tonunun Aydın'da gerçekleştiğini aktardı. Aynı dönemde Türkiye genelinde 52 bin 440 ton kuru incir ihracatı yapıldığını ve bunun 40 bin 360 tonunun Aydın kaynaklı olduğunu belirtti. Hazır müstahsil satışı ortalama kilogram fiyatının 233,82 TL olduğunu hatırlatan Erdel, borsanın üretici ve ihracatçıyı desteklemek amacıyla yürüttüğü çalışmaların devam ettiğini ifade etti.Borsa, aflatoksin ve okratoksin ile mücadelede üyelerin yanında yer aldığını; laboratuvar ve soğuk hava deposu hizmetlerinde %50 indirim uyguladığını, ücretsiz e-ticaret ve danışmanlık destekleri sunduğunu ve Yöresel Aydın Platformu aracılığıyla üreticilerin tüketiciyle doğrudan buluşmasını sağladığını aktardı. Ayrıca Sınai Mülkiyet Danışma Birimi ile markalaşma, patent, tasarım ve coğrafi işaret konularında aylık ücretsiz danışmanlık verildiği belirtildi.ihracat verileri ve uluslararası konum:Erdel, 2021-2025 döneminde ihracat miktarları açısından Türkiye'nin ortalama 88 bin 461 ton ile en yüksek payı (%45) aldığını söyledi. Değer açısından ise Türkiye ortalama 371 milyon dolar ile ilk sırada yer alırken, ton başına en yüksek birim fiyatın 6 bin 732 dolar ile Hollanda'da olduğu, Türkiye'nin ise ton başına ortalama 4 bin 384 dolar ile ilk on ülke arasında 5. sırada bulunduğu verilerini paylaştı. Borsa, sektörün sürdürülebilir büyümesi için ilgili kurumlarla iş birliğini ve ortak akılla hareket etmeyi sürdüreceklerini vurguladı.Toplantıda üretimden ihracata, kalite kontrolünden markalaşmaya kadar farklı başlıklarda çözüm önerileri sunuldu ve bu önerilerin yetkili mercilerle takip edileceği kaydedildi.üretim, alan ve altyapı rakamları:Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz ise 2025 verilerine göre Türkiye genelinde yaklaşık 368 bin ton incir üretimi gerçekleştiğini ve bunun yaklaşık 214 bin tonunun Aydın'da üretildiğini belirterek, ilinin ülke üretiminin yaklaşık %58%22

Aydın'da kuru incir için 2027 rotası ve sektörün öncelikleri belirlendi

Aydın'da düzenlenen 2026-27 sezonu toplantısında üretim, ihracat verileri, denetimler ve 2027 için kurutma yatırımları ile çözüm önerileri konuşuldu.