Aydın'da incir üretimini ve ilek ticaretini düzenleyen tebliğ yürürlüğe girdi
Aydın Valiliği tarafından yayımlanan ve yürürlüğe giren 'Aydın İli Mülki Sınırları İçerisinde İncir Kalitesinin ve İlek Arıcılığının Korunması ile İncir Yetiştiriciliğinin Sürekliliğinin Sağlanması ve Geliştirilmesine İlişkin Valilik Tebliği' ile coğrafi işaretli Aydın incirinin kalitesinin korunmasına yönelik yeni usul ve esaslar belirlendi. Tebliğ, ilek arıcılığının sürdürülebilirliğini sağlamayı, üretimde verim ve kaliteyi artırmayı ve güvenilir gıda arzını desteklemeyi hedefliyor.
ilek satış ve ticarete ilişkin düzenlemeler:
Tebliğe göre ilek meyveleri olgunlaşmadan toplanamayacak ve reçel, marmelat gibi üretim amaçları dışında ticari satışa sunulamayacak. Olgunlaşmamış ileklerin il dışına satışı yasaklanacak. İlek ticareti yapanların satış öncesinde İl veya İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerine başvurup bir taahhütname vermesi ve Bitki Sağlığı Kontrol Belgesi alması zorunlu tutuldu. Sağlıklı olmayan ileklerin piyasaya arzına izin verilmeyecek.
hasat, kurutma, taşıma ve denetim yükümlülükleri:
Üreticilere hasat ve kurutma aşamalarında da önemli yükümlülükler getirildi. Aflatoksin ve okratoksin oluşumunun önlenmesi amacıyla meyvelerin ağaçta doğal olgunlaşmasının beklenmesi, tırnaklama yapılmaması, yere düşen incirlerin bekletilmeden toplanması ve hijyenik şartlarda kurutulması istendi. Ürünlerin taşınması ve depolanmasında plastik kasaların kullanılması ve depoların hijyen kurallarına uygun hale getirilmesi zorunlu hale getirildi.
Ayrıca incirde erken olgunlaşmayı teşvik eden ethephon ve benzeri bitki gelişim düzenleyicilerinin kullanımı yasaklandı. Gıda üretim yeri ve depo olarak faaliyet gösteren işletmelerin İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerinden kayıt belgesi alması gerekiyor.
Tebliğin uygulanması kapsamında İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri üreticilere eğitimler düzenleyecek, ilek pazarlarında denetimler yapacak ve sevkiyat öncesinde gerekli kontrolleri gerçekleştirecek. Belediyeler zabıta ekipleriyle denetimlere destek verecek, kolluk kuvvetleri ise yol kontrollerinde Bitki Sağlığı Kontrol Belgesi sorgusu yapacak.
Tebliğ hükümlerine uymayanlar hakkında ise idari yaptırımlar uygulanacak; bununla ilgili hükümler 5442 sayılı İl İdaresi Kanunu, 5326 sayılı Kabahatler Kanunu ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında idari para cezalarını kapsıyor.
(ARŞİV FOTO) - AYDIN VALİLİĞİ TARAFINDAN YAYIMLANAN YENİ TEBLİĞ İLE COĞRAFİ İŞARETLİ AYDIN İNCİRİNİN KALİTESİNİN KORUNMASI, İLEK ARICILIĞININ SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ VE ÜRETİMDE VERİM İLE GIDA GÜVENLİĞİNİN ARTIRILMASINA YÖNELİK YENİ KURALLAR GETİRİLDİ.
