Asırlık değirmen teknolojiye rağmen geleneği yaşatıyor
Akçadağ'da asırlık değirmeni işleten Kemal Günay ve ailesi, su, mazot ve elektrikle devam eden sistemiyle un ve bulgur öğütme geleneğini sürdürür.
yüzyılı bulan çalışma: Malatya’nın Akçadağ ilçesinde bulunan ve yaklaşık bir asırdır hizmet veren tarihi değirmen, bölge halkının kışlık un ve bulgur ihtiyacını karşılamayı sürdürüyor. Aktepe Mahallesi'ndeki değirmen, zaman içinde teknolojik değişime uyum sağlarken üretim anlayışını koruyor.Değirmen geçmişte su gücüyle çalışırken,…