Asırlık değirmen Adilcevaz'da geleneği öğütüyor
Bitlis'in Adilcevaz ilçesindeki asırlık un değirmeni, modern fabrikalara rağmen yöresel üretimi sürdürüyor; hem ihtiyaçları karşılıyor hem kültürel mirası koruyor.
Asırlık değirmen Adilcevaz'da geleneği öğütüyor Bitlis’in Adilcevaz ilçesinde uzun yıllardır faal olan asırlık un değirmeni, modern üretim biçimlerinin yaygınlaşmasına karşın hizmet vermeye devam ediyor. Yöresel üretimi sürdüren bu tesis, hem günlük ihtiyaçları karşılıyor hem de ilçenin kültürel mirasının somut bir…