Ardahan'da coğrafi işaretli 'Posof-Badele Elması'nın hasadı başladı
Ardahan'da olgunlaştığında hem içi hem dışı kırmızılaşan ve 6 yıl önce 'Posof-Badele Elması' adıyla coğrafi işaret tescili alan elmanın hasadına başlandı. Posof ilçesinde yetişen bu özel elma, yörede az sayıda çiftçi tarafından üretiliyor.
Hasat ve satış uygulamaları
Yetiştiriciler, hasat döneminde ihtiyaç fazlası olan elmaları il ve ilçe pazarlarında satışa sunuyor. Hasat sonrası ürünler depo ya da serin alanlarda muhafaza ediliyor; bu saklama sürecinin ardından elmanın içi, dışı gibi kırmızılaşarak özelliklerini kazanıyor. Üreticiler bu iç kırmızılığın ortaya çıkmasının yaklaşık 2 hafta sürdüğünü belirtiyor.
Verim ve üretici beklentileri
Bu yıl ağaçlardaki verim, bölgeden bölgeye değişkenlik gösterdi. Üreticiler ağaç sayısını artırmayı hedeflerken, bazı bahçelerde verimlilik sınırlı kaldı. Üreticilerden emekli öğretmen Adnan Bozyiğit, bahçesindeki ağaçlarda verimin iyi olduğunu ancak bölgede bazı noktalarda verim olmadığını ifade etti ve "Bu yıl benim bahçemde verim gayet iyi ama seneye ne olur onu bilemem." dedi.
Posof'ta sınırlı sayıda yetiştiricinin elinde bulunan coğrafi işaretli bu elma türü, hem yerel pazarlar için talep görüyor hem de üretimin artırılması yönünde beklentiler taşıyor.
Ardahan'da üretilen ve olgunlaştığında içi de dışı gibi kırmızılaşan tescilli elmanın hasadına başlandı.
