7. Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Festivali Antalya'da başladı
29 Ekim-1 Kasım tarihleri arasında düzenlenen 7. Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Festivali (GastroAntalya), Türkiye ve dünyanın farklı ülkelerinden şefleri Antalya'da buluşturdu. Konyaaltı Belediyesi Ana Hizmet Binası önündeki etkinlikte, yarışmacılar ve aday şefler gastronomi sahnesinde hünerlerini sergiledi.
katılımcı profili ve etkinlik alanı:
Festivalde yerli ve yabancı pek çok isim yer aldı; organizasyonda yaklaşık 3 bine yakın beyaz üniformalı şef ve şef adayı görev aldı. Alan içinde yaklaşık 600 profesyonel şef bulunduğu; ayrıca profesyonelliğe adım atacak genç yarışmacı adaylarının da etkinlikte olduğu belirtildi. Konyaaltı'ndaki merkezi konum, uluslararası katılımı ve izleyici ilgisini artırdı.
yerli üretim, turizm ve sponsorluk mesajları:
Organizasyonun ana sponsorlarından olan Tahsildaroğlunu temsilen etkinlikte bulunan Şef Muzaffer Avcı, festivalin Antalya ve Türk turizmi açısından önemine dikkat çekti. Avcı, Avrupa ve Orta Avrupa başta olmak üzere dünyanın değişik bölgelerinden yarışmacıların geldiğini vurgulayarak bunun hem şehir hem de ülke turizmi için olumlu bir katkı olduğunu söyledi.
Avcı, yerli üretimin etkinliklerdeki değerine sıkça vurgu yaptı: "Her zaman yerli üretim diyoruz. Bu altın topraklarda üretemediğimiz hiçbir şey yok aslında bak. Sadece bunun PR tarafıyla ilgili zaman zaman sıkıntılar yaşıyoruz. Tahsildaroğlu da bunu çok iyi yapanlardan bir tanesi." ifadelerini kullandı.
Şef Muzaffer Avcı ayrıca Tahsildaroğlu ile süregelen iş birliklerine değinerek firmanın Makedonya kökenli olduğunu ve üç kuşaktır faaliyet gösteren bir yapı olarak kendini geliştirmeye devam ettiğini belirtti. Avcı, sponsorun şeflere "doğru üretim ve doğru tüketim" konusunda sağladığı katkının önemine işaret ederek, "Onlarla birlikte dünyaya açılacağız, onlarla birlikte yola devam edeceğiz" dedi.
Festival bu yönleriyle yalnızca mesleki bir yarışma platformu olmaktan öte, yerli üretimin tanıtımı, genç şeflerin yetiştirilmesi ve Antalya merkezli gastronomi turizminin desteklenmesi açısından da öne çıktı. Organizasyonun ilerleyen günlerinde gerçekleştirilecek yarışma ve atölye programları, katılımcılara hem rekabet hem de öğrenme fırsatı sunuyor.
ANTALYA'DA 29 EKİM-1 KASIM TARİHLERİ ARASINDA DÜZENLENEN 7. ULUSLARARASI GASTRONOMİ VE MUTFAK YILDIZLARI FESTİVALİ (GASTROANTALYA), TÜRKİYE'DEN VE DÜNYANIN FARKLI ÜLKELERİNDEN ŞEFLERİ BİR ARAYA GETİRDİ. FESTİVALDE YAKLAŞIK 3 BİNE YAKIN ŞEF KATILIM SAĞLARKEN, ORGANİZASYONUN ANA SPONSORLARINDAN TAHSİLDAROĞLU DA ETKİNLİKTE YER ALDI.
