sabahın erken saatinde saha ziyareti:
2026-2027 balık sezonunun açılmasının ardından Tarım ve Orman Bakanlığı Ankara İl Müdürü Ahmet Dallı, sabah 05.00'te Ankara Toptan Balık Hali'ni ziyaret ederek balıkçı esnafıyla bir araya geldi. Ziyarette Dallı, sezonun ilk hareketliliğini yerinde gözlemlediğini belirterek basın mensuplarına açıklamalarda bulundu.
Dallı, açıklamasında "Bugün Ankara'da balık halinde, sabahın erken saatinde, balığın ülkemizdeki hareketini görmek üzere gelmiş olduk. Hepinizin malum olduğu üzere 1 Eylül itibarıyla ülkemizde av sezonu açılmış durumda." ifadelerini kullandı.
sezonun işaretleri ve tüketim eğilimi:
İl Müdürü, avcılardan gelen bilgilere göre özellikle hamsi ve palamutun yoğun olarak çıktığını söyledi ve bunun tüketici erişimi açısından sevindirici olduğunu vurguladı. Dallı, geçen yılki kişi başı balık tüketiminin 8,8 kilogram olduğunu hatırlatarak, tüketimin giderek artmasının olumlu bir gelişme olduğunu belirtti.
Konuşmasında balığın besin değerine dikkat çeken Dallı, "Balık önemli besin kaynağı; içerdiği protein oranı, omega yağları ve vitamin değerleri bakımından özellikle çocuklarımızın ve gençlerimizin beslenmesinde önemli yer tutuyor." dedi ve vatandaşlara haftada en az iki defa balık tüketmelerini tavsiye etti.
denetim, lojistik ve halin rolü:
Dallı, Ankara Toptan Balık Hali'nin ülke içindeki lojistik işlevine vurgu yaparak, karasal konumuna rağmen taze balığın hızlı ulaştırılabildiğini anlattı: "Gece yüklenen balık, sabah halimizde işte gördüğünüz bu saatte, saat 5'te hale geliyor ve buradan da direkt perakende satış yerlerine gidiyor. O sebeple Türkiye'de en taze balık Ankara'da yenir diyoruz."
Denetimlere ilişkin soruya cevap veren Dallı, il ve ilçe müdürlüklerinde görevli 100 tane personelimizle düzenli kontroller yaptıklarını belirtti. Amaçlarının av sezonu yasaklarına uyum ile tazelik kontrolü yaparak balığın sağlıklı şekilde tüketiciye ulaşmasını sağlamak olduğunu söyledi ve zaman zaman aksaklıklar yaşansa da Ankara Halinin genel olarak sağlıklı ürün arz ettiğini ekledi.
Dallı, hangi türlerin şu anda yoğun olduğunu açıklarken, "Şu anda gezdiğimiz en yoğun palamut var. Palamut sezon itibarıyla da oldukça yoğun bir şekilde çıkıyor. Şu anda Marmara hamsisi de oldukça bol. Levrek, alabalık, turna gibi türler de hem iç sulardan hem de denizdeki çiftliklerden geliyor." dedi.
sezona ilişkin beklentiler ve mesaj:
Ziyareti sırasında Dallı, hal esnafına ve tüketicilere bereket temennisinde bulunarak, sezonun hem üreticiler hem de satış noktaları için verimli geçmesini diledi. Ayrıca halin ülke çapındaki önemine dikkat çekerek "En iyi balık Ankara'da yenir" sloganını yineledi.
Gözlemler ve verilen bilgiler doğrultusunda yeni sezonda palamut ve hamsi ağırlıklı bir arzın devam ettiği, Ankara'dan dağılan balık akışının tüketicinin sofrasına hızlı ulaşmada belirleyici rol oynadığı anlaşılıyor. İl Müdürlüğü denetimleri sürdürmeye devam edeceklerini belirtti.
2026-2027 BALIK SEZONUNUN BAŞLAMASININ ARDINDAN TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI ANKARA İL MÜDÜRÜ AHMET DALLI, SABAH 05.00’TE ANKARA TOPTAN BALIK HALİ’NDE BALIKÇI ESNAFINI ZİYARET ETTİ.
