Alpedo 200 milyon liralık yatırımla üretim kapasitesi ve kaliteyi artırdı
Kahramanmaraş’ın coğrafi işaretli Maraş Dondurması üreticilerinden Alpedo, 200 milyon lira öz sermaye yatırımıyla yeni dolum ünitelerini devreye aldı. Yönetim Kurulu Başkanı Yaşar Pekel, yapılan yatırımların hem üretim kapasitesini hem de ürün kalitesini yükseltmeyi hedeflediğini açıkladı.
Yatırım ve üretim altyapısındaki yenilikler
Şirket, soğutma kapasitesinin artırılması ve yenilenmesinin yanı sıra 3 dolum ünitesi ve yenileme hattını kurdu. Kaliteyi yükseltmek amacıyla tam otomatik CIP ünitesi ile üretim hattının tamamını yenilediklerini belirten Pekel, çiğ süt alımı için çok yönlü bir tesis kurduklarını ve bu tesisin çiğ sütü pastörize edip standardize ederek üretime verdiğini söyledi.
Ayrıca tam otomatik pişirme sistemleriyle saatte 20 bin litre süt pişirme kapasitesine ulaşıldığı, üretim altyapısının AB standartlarına uygun şekilde yenilendiği ve şu an itibarıyla günlük 80 ton dondurma üretim kapasitesine sahip olunduğu vurgulandı.
Ürün çeşitliliği ve ihracat hedefleri
Alpedo, üretiminin %80’ini iç piyasaya sunarken %20’sini ihraç ediyor. Yeni yatırımlarla tam kapasite çalışma süresini mevcut 4 aydan hedef doğrultusunda 8 aya çıkarmayı planladıklarını, önümüzdeki 5 yıl içinde ihracat payını %50 seviyelerine çekmeyi amaçladıklarını ifade etti.
Üretim geliştirme (ÜRGE) ekibinin ülkelerin damak tatlarına uygun reçeteler geliştirdiğini belirten Pekel, geleneksel Maraş Dondurması’nın yanı sıra gerçek meyvelerle üretilen sütlü meyveli alternatiflerin çeşitliliğini artıracaklarını; coğrafi işaretli meyveleri kullanarak yeni tatlar ortaya koymayı hedeflediklerini aktardı.
Firma, Alpedo dışında Stone ve Dondurmam Gaymak markalarıyla toplamda 120 çeşit dondurma üretiyor; doğal içeriklere dayalı üretim anlayışı ve geniş ürün gamıyla iç ve dış pazarda büyümeyi sürdürüyor.
Enerji, yerli makine üretimi ve dağıtım ağı
Pekel, yapılan makine yatırımlarının yaklaşık %80’inin şirket bünyesindeki teknik ekiplerle atölyelerde üretildiğini, hedeflerinin ilerleyen yıllarda tüm makinaları kendi tesislerinde tasarlayıp üreterek dışa bağımlılığı ortadan kaldırmak olduğunu belirtti.
Fabrika çatısında bulunan 1.3 MW Güneş Enerji Santrali (GES) ile tüketilen enerjinin %20’sinin karşılandığını; ayrıca Batman’da kurulması planlanan 5.2 MW GES tamamlandığında tüketilen enerjinin %100’ünün kendi tesislerinden karşılanmasının hedeflendiğini açıkladı.
Şirketin 20 ilde bölge müdürlükleri bulunduğu, satış noktasının bu yıl 25 binden 34 bine çıktığı ve 2027 hedefinin 42 bin satış noktası olduğu da paylaşıldı.
1963 yılında Kahramanmaraş’ta 80 metrekarelik bir dükkânda temelleri atılan Alpedo, geride bıraktığı 63 yılda yaptığı yatırımlarla üretim gücünü ve uluslararası pazardaki rekabet gücünü artırmayı sürdürüyor.
KAHRAMANMARAŞ’IN COĞRAFİ İŞARETLİ DÜNYACA ÜNLÜ MARAŞ DONDURMASI’NIN ÜRETİCİLERİNDEN OLAN ALPEDO, 200 MİLYON LİRALIK ÖZ SERMAYESİ İLE YAPTIĞI YATIRIMLA YENİ DOLUM ÜNİTELERİNİ HAYATA GEÇİRDİ. ALPEDO YÖNETİM KURULU BAŞKANI YAŞAR PEKEL, YENİ YATIRIMLA BİRLİKTE HEM ÜRETİM KAPASİTESİNİ HEM DE KALİTEYİ ARTIRDIKLARINI SÖYLEDİ
