Adilcevaz’da asırlık değirmen gelecek kuşaklara un öğütüyor
Bitlis'in Adilcevaz ilçesindeki asırlık taş değirmen, teknolojinin gölgesinde geleneksel yöntemle un öğütmeyi sürdürerek kültürel mirası koruyor.
Adilcevaz’da asırlık değirmen gelecek kuşaklara un öğütüyor Bitlis'in Adilcevaz ilçesinde nesiller boyunca halkın temel ihtiyacını karşılayan geleneksel bir un değirmeni, teknolojinin hızla ilerlemesine rağmen faaliyetini sürdürüyor. Yılların izlerini taşıyan taşlı sistemiyle çalışan değirmen, hem günlük tüketim için un üretimi yapıyor…