5. Uluslararası Antalya FoodFest Gastronomi Festivali Akdeniz yeşillikleri hasadıyla başladı
Antalya Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde düzenlenen 5. Uluslararası Antalya FoodFest Gastronomi Festivali, bu yıl geleneksel hasat etkinliğiyle açıldı. Festival, yerel üreticiyi desteklemek, gastronomi turizmine katkı sağlamak ve Antalya’nın yöresel ile coğrafi işaretli ürünlerini öne çıkarmayı amaçlıyor.
Hasat etkinliği Erüst Tarım Çiftliği'nde gerçekleştirildi
Serik ilçesindeki Erüst Tarım Çiftliğindeki serada düzenlenen etkinlikte, Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, firma sahibi Mustafa Erüst ve konuk şefler birlikte brokolini, kale, latin çiçeği ve çeşitli yenilebilir çiçek ile Akdeniz’e özgü aromatik otları hasat etti. Başkan Vekili Özdemir, hasat sırasında çiçekleri tadına bakarak bunların lezzetli olduğunu belirtti.
Festivalin hedefleri ve mesajı
Etkinlik, festivalin kuruluş amaçlarını ve hedeflerini somutlaştırdı. Organizasyon, yerli üreticiyi desteklemek, Antalya’nın gastronomi potansiyelini görünür kılmak ve bölgenin coğrafi işaretli ürünlerini daha geniş kitlelere tanıtmak için planlandı. Başkan Vekili Özdemir, 2022 yılında "Antalya’dan dünyaya" mottosuyla başlayan yolculuğun bu yıl da "Her sofra başka bir hikaye" temasıyla sürdüğünü vurguladı ve Antalya’yı "tarımın, turizmin ve gastronominin başkenti" yapma hedefinin altını çizdi.
Katılımcılar ve festivalin öne çıkan noktaları
Hasat etkinliğine Büşra Özdemir, belediye meclis üyeleri, şefler Arda Türkmen ve Elif Korkmazel ile yerli ve yabancı şefler katıldı. Mustafa Erüst, serada ürettikleri yenilebilir çiçekler ve aromatik bitkilerin şeflerin tabaklarına son dokunuş olarak lezzet ve görsellik katacağını belirtti. Etkinlik, festival programının üç gün sürecek buluşmalarının başlangıcını oluşturdu ve yerel üretim ile gastronomi turizmi arasındaki bağı güçlendirmeyi hedefliyor.
ANTALYA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ EV SAHİPLİĞİNDE BU YIL 5'İNCİSİ GERÇEKLEŞTİRİLEN ULUSLARARASI ANTALYA FOODFEST GASTRONOMİ FESTİVALİ, AKDENİZ YEŞİLLİKLERİ HASADI İLE BAŞLADI. BİRBİRİNDEN FARKLI YEŞİLLİKLER, YENİLEBİLİR ÇİÇEKLERLE DOLU SERADA HASAT YAPAN ANTALYA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ BAŞKAN VEKİLİ BÜŞRA ÖZDEMİR, "BEREKETLİ TOPRAKLARIMIZLA GASTRONOMİNİN DE BAŞKENTİ OLACAĞIZ" DEDİ.
