Zonguldak'ta hamsinin son günleri
Zonguldak balık hali esnafı, sezon öncesi yerli hamsinin tezgahlardaki son dönemine girildiğini belirtiyor. Kilosu 150 TL olan iri boy hamsilerin tezgahlarda 5-10 gün daha bulunacağı ifade ediliyor.
Esnaf, vatandaşlara özellikle derin dondurucular için balık stoğu yapmayı tavsiye ediyor; Ramazan ayında da satışların sürdüğü ve sezonun Nisan ayında kapanacağı vurgulanıyor.
Esnafın değerlendirmesi
Balık hali esnafı Oktay Ertürk, konuyla ilgili olarak şunları söyledi: "Hamsi yine var. Ramazan ayında da vardı. 5-10 gün daha hamsi olur. Sezon bitiyor. Ondan sonra istavrit, barbun ve mezgite döneriz. Hamsi 150 lira. Hem iri, dolaplık hamsi. Vatandaşlarımız hamsiyi alıp dolabına atabilir. Yerli hamsi. Sezon nisan ayında kapanıyor. Vatandaşımızı yine balıksız bırakmayız. İstavrit, mezgit, barbun ile devam eder".
Tüketiciye kısa vadeli öneriler
Tezgahlardaki son hamsilerin sınırlı süreyle piyasada kalacağı belirtilirken, esnafın önerisi soğuk zinciri koruyarak dolaplık hamsi alımı yapmak. Bu yaklaşım, tüketicinin Ramazan döneminde ve sezon kapanışında taze hamsiye erişimini destekleyecek pratik bir çözüm olarak öne çıkıyor.
TEZGAHTAKİ BALIKLAR
