Bayburt balı turizme entegre ediliyor
KUDAKA'nın 2026 Yılı Teknik Destek Programı kapsamında desteklediği Bayburt Bal Atlası projesi, bölgenin öne çıkan ürünü olan coğrafi işaretli Bayburt balı ile yüksek rakımlarda yetişen endemik bitkiler arasındaki bağı güçlendirip bunu turizme taşımayı hedefliyor.
projenin kapsamı:
Proje, Bayburt'un arıcılık geleneğini, organik arıcılık potansiyelini ve bitki zenginliğini sentezleyerek yeni bir tanıtım ve deneyim altyapısı oluşturmayı amaçlıyor. Bu kapsamda bölgenin doğal ve kültürel değerlerini anlatan bir tanıtım filmi hazırlanacak; arıcılık, gastronomi, kültür ve ekoturizmi bir arada sunan rotalar oluşturulacak.
Hazırlanacak içerikler ve rotalar, coğrafi işaretli Bayburt balının yalnızca tüketilen bir ürün olmaktan çıkarılıp, ziyaretçilere sunulan bir deneyime dönüştürülmesini sağlayacak. Özellikle yüksek rakımlı yaylalarda yetişen endemik bitkilerin gastronomiye kazandırılması, bölgesel lezzetlerin öne çıkarılmasına katkı verecek.
beklenen etkiler:
Projenin, Bayburt'un arıcılık potansiyelini görünür kılması ve kentin turizm çeşitliliğini güçlendirmesi öngörülüyor. Bölgenin doğal ve kültürel mirasını vurgulayan rotalar ile gastronomi turizmi ve ekoturizm unsurları bir araya getirilerek ziyaretçi profilinin genişletilmesi hedefleniyor.
Sonuç olarak Bayburt Bal Atlası, yöresel üretimi tanıtmanın ötesinde bölge ekonomisine katkı sağlayacak, arıcılık kültürünü ve endemik bitki zenginliğini koruma ve değerlendirme açısından bölgesel bir değer yaratmayı amaçlıyor.
BAYBURT'UN COĞRAFİ İŞARETLİ BALI TURİZME KAZANDIRILACAK
