Yozgat'ın Bişek Köyünde Dededen Kalma Arıcılık: Yağışlar Verimi Artırdı
Yozgat merkezine bağlı Bişek köyünde arıcılıkla uğraşan üreticiler, havaların ısınmasıyla yeni sezon hazırlıklarını tamamlarken, bu yıl etkili olan yağışların verim beklentisini yükselttiğini söyledi. Bölgedeki üreticiler geçen yılki kuraklığın olumsuz etkilerini geride bıraktıklarını belirtti.
Sezon değerlendirmesi ve kuraklığın etkileri
Bal üreticisi Çelebi Çağlar, geçen yıl yaşanan kuraklığın çiçeklenme ve bal üretimini olumsuz etkilediğini, bunun sonucunda yabani arıların ve halk dilinde "eşek arısı" olarak anılan türlerin kovanlara hücum ettiğini söyledi. Çağlar, "Geçen sene kuraklık vardı. Kuraklıktan dolayı, meyveler olmadı. Bildiğiniz gibi Türkiye genelinde meyve olmayınca, yabani arılar dediğimiz sarı, halk dilinde de bizim buralarda özellikle eşek arısı dediğimiz arılar, kovan arılarımıza, beslenmek amacıyla hücum ettiği için birçok arıcıların, arısına zayiat verdirdi. Çok şükür bizim bir sıkıntımız olmadı." ifadelerini kullandı.
Bu yıl ise yağışların artmasıyla çiçeklenmenin ve besin kaynaklarının genişlediğini vurgulayan Çağlar, sezonun yağışlardan dolayı yaklaşık 15-20 gün geç başladığını ancak mevcut koşulların verimi olumlu etkilediğini söyledi.
Kovan sayısı, üretim hedefleri ve bölge özellikleri
Çağlar, bölgenin dağlık yapısının ve geniş yayılımın balın aromasını ve kalitesini etkilediğini belirterek, "Bizim burada düz arazi az, dağlık alan çok. Yayılım geniş olduğu için aroması güzel, kaliteli bal elde ediliyor" dedi. Şu anda 100'ün üzerinde kovan bulunduğunu ve oğul sezonuyla birlikte bu sayının 120-130 kovana yükselmesini beklediklerini aktardı.
Üretim beklentisine ilişkin olarak Çağlar, kovan başına yaklaşık 15 kilogram bal hedeflediklerini söyledi ve iyi bir balda kovan başına genellikle 5 ila 15 kilo alındığını, bunun çok üstünün katkılı olabileceği uyarısında bulundu: "Tüketicilerin bu konuda dikkatli olması gerekiyor."
Fiyat beklentisi ve tüketici uyarısı
Geçen yıl piyasada kaliteli balın 500 ila 1.500 lira arasında satıldığını belirten Çağlar, bu yıl fiyatların 1.000 ila 1.500 lira bandında olacağını düşündüklerini sözlerine ekledi. Üreticiler, doğal ve kaliteli bal üretimini sürdürme niyetindeler ve tüketicilere güvenilir kaynaklardan alışveriş yapma çağrısı yapıyorlar.
Sonuç olarak, Bişek köyündeki arıcılar dededen kalma mesleği koruyarak, yağışların olumlu etkisiyle bu sezon için daha umutlu bir tablo çiziyorlar; kovan sayısı ve verim hedefleri üreticilerin beklentisini yansıtıyor.
YOZGAT’TA HAVALARIN ISINMASIYLA BİRLİKTE ARICILAR YENİ SEZON İÇİN HAZIRLIKLARINI TAMAMLARKEN, BU YIL ETKİLİ OLAN YAĞIŞLAR ÜRETİCİNİN YÜZÜNÜ GÜLDÜRDÜ. YOZGAT MERKEZE BAĞLI BİŞEK KÖYÜNDE ARICILIKLA UĞRAŞAN ÜRETİCİLER, SEZONUN GEÇEN YILA GÖRE DAHA UMUT VERİCİ GEÇTİĞİNİ SÖYLEDİ
