fuarda gerçekleştirilen denetimlerin kapsamı:
Adıyaman’da 9-25 Ekim tarihleri arasında açılan yöresel lezzetler fuarında satışa sunulan gıda maddeleri, Adıyaman Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri tarafından incelendi. Fuarda yer alan stantlarda sunulan ürünlerin muhafaza şartları, son tüketim ve tavsiye edilen tüketim tarihleri, izlenebilirlik durumu ve hijyen şartları detaylı şekilde değerlendirildi.
denetimlerin amacı ve önemi:
Denetimlerle vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasının sağlanması ve gıda güvenilirliğinin korunması hedeflendi. Kontroller, ürünlerin tüketiciye sunulmadan önce saklama koşullarına uygunluğunu, etiket bilgilerinin doğruluğunu ve izlenebilirlik zincirinin sürdürülebilirliğini ölçmeyi amaçladı.
yetkililerin açıklamaları ve takip:
İl Müdürü Abdulkadir Akkan, vatandaşların güvenilir gıdaya erişiminin kurumun öncelikleri arasında olduğunu vurguladı. Akkan, gıda güvenilirliğinin sağlanması amacıyla fuar boyunca denetimlerin aralıksız olarak sürdürüleceğini ifade etti ve üretici ile satıcıların mevzuata uyumunun önemine dikkat çekti.
Yetkililer, denetimlerin kayıt altına alındığını ve tespit edilen uygunsuzlukların mevzuat çerçevesinde değerlendirileceğini belirtti. Fuara katılan üreticilerin ve ziyaretçilerin bilgilendirilmesinin de denetim programının bir parçası olduğu bildirildi.
DIYAMAN’DA 9-25 EKİM TARİHLERİ ARASINDA DÜZENLENEN YÖRESEL LEZZETLER FUARINDA, SATIŞA SUNULAN GIDA ÜRÜNLERİ DENETLENDİ.
