Demirci'den e-ticaretle ulusal pazara açılan üretim ağı
Manisa’nın Demirci ilçesinde çocuk yaşlardan itibaren tarım ve esnaflığın içinde yetişen girişimci Mustafa Kula, yerel üretimi internet üzerinden pazarlayarak bölge ekonomisine katkı sağlıyor. Kula, kendi öz sermayesiyle kurduğu 600 metrekarelik Demirci Bahçesi tesisinde hem taze hem işlenmiş ürünler hazırlıyor.
Üretim, paketleme ve dağıtım kapasitesi
Tesiste internet üzerinden verilen organik ürün siparişleri hazırlanıyor; yaz aylarında taze ürün paketleme, kış döneminde ise işlenmiş gıda üretimi yapılıyor. Kula’nın aktardığına göre, tesis haftalık yaklaşık bin paket; aylık ise ortalama 4 bin kargoyu Türkiye’nin farklı illerine gönderiyor.
Kula, kendi arazilerinde kiraz, vişne, badem, enginar başta olmak üzere çeşitli ürünler yetiştiriyor ve ilçeye bağlı kırsal mahallelerde üretim yapan çiftçilerin mahsullerini satın alarak tedarik zincirine dahil ediyor. Ürün fazlalığı olan dönemlerde sebze ve meyveler salça, marmelat, konserve ve turşu gibi katma değerli ürünlere dönüştürülüyor.
Üretici desteği ve istihdam
Tesis yılın 12 ayı faaliyet gösteriyor ve bünyesinde yaklaşık 70 kişinin istihdam edildiği bildiriliyor. Bu yapı, hem üreticilerin ürünlerini değerlendirmesine hem de bölge halkına düzenli gelir sağlamasına imkan veriyor. Kula, konuya ilişkin şunları söyledi: "İlçemizde yetişen doğal ürünleri Türkiye’nin her yerine ulaştırıyoruz. Mevsiminde hangi bölgemizde hangi ürün kaliteli yetişiyorsa müşterilerimize onu sunuyoruz. Kışlık ve yazlık ürünlerin önemli bölümünü kendi arazilerimizde üretiyoruz. Haftalık yaklaşık bin paket gönderiyoruz."
Talep eğilimleri ve yatırım planları
Yaz döneminde özellikle coğrafi işaretli Demirci kirazına yoğun talep olduğu belirtiliyor. Kula, kiraz için şu ifadeyi kullandı: "Akdeniz meyve sineğinden ari olan Demirci kirazına ilgi oldukça fazla. Ürünlerimizi tercih eden müşterilerimizin memnuniyeti sayesinde her geçen gün daha geniş kitlelere ulaşıyoruz."
Tesis büyütme yönünde resmi başvurular yapıldığı, planlanan yatırım kapsamında modern kurutma ve paketleme tesisi kurularak hem üretim kapasitesinin hem de istihdamın artırılmasının hedeflendiği ifade ediliyor.
'DEMİRCİ BAHÇESİ' İSİMLİ TESİS
