Yenişehir Belediyesi'nden YESAŞ'a hijyen cezası
Denetim kapsamı ve tespitler
Yenişehir Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayı öncesinde halk sağlığını koruma amacıyla ilçe genelindeki fırınlarda kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Denetimlerde imalathanelerin genel temizliği, çalışan personelin kıyafet düzeni ve üretilen ürünlerin gramajları detaylı şekilde incelendi.
Bu çalışmalar sırasında, Yenişehir Ekmek Sanayi A.Ş. (YESAŞ) işletmesinde hijyen standartlarına aykırı durumlar tespit edildi. Denetim raporuna göre hamur kazanlarında 'güve' olarak tabir edilen böceklerin varlığı belirlendi; ekipler tarafından tutanak tutuldu ve ilgili mevzuat kapsamında işlem başlatıldı.
Belediye Başkanı Ercan Özel'in açıklaması
Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel konuya ilişkin yaptığı açıklamada, vatandaş sağlığının öncelikli olduğunu vurguladı. Başkan Özel, 'Vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için ilçemizde faaliyet gösteren tüm işletmeleri periyodik aralıklarla denetliyoruz. Zabıta Müdürlüğü ekiplerimiz tarafından YESAŞ'ta yapılan denetimlerde hijyen kurallarına uyulmadığı ve hamur kazanlarında güve olarak tabir edilen böceklerin bulunduğu tespit edilmiştir. Yenişehir’imizin köklü kurumlarından biri olan YESAŞ’ta yönetimin bu ihmalkârlığını göz ardı etmemiz mümkün değildir. Halk sağlığını ilgilendiren bu konuda gerekli cezai işlemi uygulamak zorunda kaldık' ifadelerini kullandı.
Uygulanan işlem ve sonraki adımlar
Denetim sonucunda tutulan tutanak doğrultusunda ilgili mevzuat çerçevesinde cezai işlem uygulandı. Belediye yetkilileri, halk sağlığının korunması amacıyla denetimlerin sürdürüleceğini ve işletmelerin hijyen kurallarına uygun faaliyet göstermesinin takip edileceğini bildirdi.
YENİŞEHİR BELEDİYESİ ZABITA MÜDÜRLÜĞÜ EKİPLERİ, RAMAZAN AYI ÖNCESİNDE HALK SAĞLIĞINI KORUMAK HEDEFİYLE İLÇEDE FAALİYET GÖSTEREN FIRINLARDA KAPSAMLI DENETİMLER GERÇEKLEŞTİRDİ. YAPILAN DENETİMLER KAPSAMINDA, HİJYEN KURALLARINA UYMADIĞI TESPİT EDİLEN YENİŞEHİR EKMEK SANAYİ A.Ş. (YESAŞ) HAKKINDA CEZAİ İŞLEM UYGULANDI.
