yaz meyvelerinin değeri ve porsiyon uyarısı:
Medical Point Gaziantep Hastanesi Diyetisyeni Zişan Sobacı, yaz aylarında sofralarda daha sık yer alan meyvelerin vitamin, mineral ve lif kaynakları olduğunu belirtti. Sobacı, bu besinlerin sağlıklı bir beslenme düzeninin parçası olabileceğini ama miktarına dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.
Uzun süreli ve kontrollü tüketim esasına vurgu yapan Sobacı, meyvelerin doğal şeker içerdiğini ve aşırı alımın günlük enerji dengesini etkileyebileceğini aktardı. Bu nedenle porsiyon kontrolünün önemine değindi.
su oranı yüksek meyveler ve risk grupları:
Karpuz ve kavun gibi su oranı yüksek meyvelerin sıcak havalarda ferahlattığını belirten Sobacı, karpuz, kavun, kiraz, şeftali, üzüm ve incirin yaz menülerinde öne çıktığını hatırlattı. Ancak özellikle kilo kontrolü uygulayan, diyabeti bulunan veya kan şekeri dalgalanmaları yaşayan kişilerin tüketim miktarlarına daha fazla dikkat etmesi gerektiğini ifade etti.
Sobacı, risk taşıyan grupların meyve seçimi ve porsiyonlarını düzenlerken sağlık uzmanı ile birlikte hareket etmeleri gerektiğini vurguladı.
dengeli tüketim ve pratik öneriler:
Diyetisyen Sobacı, meyveleri tek başına değil diğer besinlerle birlikte tüketmenin önemine işaret etti. Ara öğünlerde meyvenin yoğurt veya kuruyemiş gibi protein ve sağlıklı yağ içeren besinlerle eşleştirilmesinin kan şekerinin daha dengeli yükselmesine yardımcı olacağını belirtti.
Ayrıca Sobacı, yaz aylarında vücudun sıvı ihtiyacının arttığını hatırlatarak su tüketiminin ihmal edilmemesi gerektiğini söyledi. Susama hissi beklenmeden gün içinde yeterli miktarda su içilmesini önerdi.
Her bireyin ihtiyaçlarının farklı olduğuna dikkat çeken Sobacı, yaş, kilo, fiziksel aktivite düzeyi ve mevcut sağlık durumunun beslenme düzenini etkilediğini belirtti. Bu sebeple özellikle kronik hastalığı bulunan kişilerin meyve tüketimi konusunda kişiye özel öneri almasının önem taşıdığını sözlerine ekledi.
Sonuç olarak Sobacı, mevsim meyvelerinden faydalanmanın yaz beslenmesinde avantaj sağladığını ancak bunun porsiyon kontrolü ve dengeli öğün anlayışı ile desteklenmesi gerektiğini vurguladı.
YAZ AYLARINDA SOFRALARDA DAHA FAZLA YER BULAN MEYVELERİN VİTAMİN, MİNERAL VE LİF AÇISINDAN ÖNEMLİ BESİN KAYNAKLARI OLDUĞUNU BELİRTEN MEDİCAL POİNT GAZİANTEP HASTANESİ DİYETİSYENİ ZİŞAN SOBACI, SAĞLIKLI BESLENME İÇİN MEYVE TÜKETİMİNDE PORSİYON KONTROLÜNÜN BÜYÜK ÖNEM TAŞIDIĞINI SÖYLEDİ.
