Ya çok seviliyor ya hiç sevilmiyor… Şalgam suyunun faydası saymakla bitmiyor
Turpgiller familyasından olan kara havuç ve şalgam turpundan elde edilen şalgam suyu adeta şifa deposu. Özellikle kebapların yanında sunulan yöresel lezzetlere eşlik eden şalgamın probiyotik içeriği oldukça yüksektir.
Adana deyince akla ilk gelen şeylerden biri de şalgam suyu. Vitamin deposu olan şalgamı ya çok tutkulu sevenler var ya da hiç içemeyenler. Şalgamın faydaları saymakla bitmiyor. Sinirleri yatıştırmaya yardımcı olan şalgam, romatizma, mafsal şişliklerine, böbrek taşının düşürülmesine, apse, dolama,…