Üreticiye müjdeli haber: saman fiyatları yarı yarıya geriledi
Piyasa ve üretim verileri
Hububat hasadının başlamasıyla piyasaya giren yoğun kaba yem arzı, saman başta olmak üzere kaba yem fiyatlarında belirgin bir düşüşe yol açtı. Dönemlik üretim fazlalığı bazı kaba yem kalemlerinde aylık bazda %50’ye varan gerilemelere neden oldu.
TÜSEDAD raporu: yonca ve mısır silajında düşüş
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Maliyet Komisyonu verilerine göre nisan ayında kilosu 14,70 lira olan yonca kuru otu yüzde 8 düşüşle 13,5 liraya geriledi. Aynı dönemde mısır silajı kilogram fiyatı yüzde 7,8 azalarak 4,5 liraya indi.
Samanda en keskin düşüş
Hasat döneminin etkisiyle en sert fiyat gerilemesi samanda görüldü. TÜSEDAD verilerine göre nisanda kilosu 10,03 lira olan hasıl kuru ot mayısta yüzde 24 düşüşle 8,08 liraya çekildi. Samanın kilogram fiyatı ise nisana kıyasla yaklaşık %50 oranında azalarak 3,5 liraya kadar geriledi.
Arpa piyasası hareketleri
Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) piyasasında mayıs ayında arpadaki ortalama fiyatlar kilogram başına 14,6 liraya kadar yükseldi. Haziranın ilk haftasında 12,5 liraya gerileme gözlense de hafta kapanışında 12,64 liradan kapandı.
Fabrika yemlerindeki artış sürüyor
Kaba yemlerde hasat kaynaklı düşüşler yaşanırken, hazır fabrika yemlerindeki fiyat artışları devam etti. Son bir ayda görülen değişimler şöyle:
HP süt yemi (kg): 19,43 liradan 20,40 liraya
Düve-besi geliştirme yemi (kg): 17,83 liradan 19,20 liraya
Buzağı başlangıç yemi (kg): 19,79 liradan 21,33 liraya
Çiğ süt üretim maliyetine etkisi
Kaba yem maliyetlerindeki gerileme çiğ süt üretim maliyetine de yansıdı. TÜSEDAD Maliyet Komisyonu, mayıs ayı için 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyetinin bir önceki aya göre 1,04 lira azalarak 27,31 lira olduğunu açıkladı. Komisyon, maliyetteki düşüşün temel nedeni olarak kaba yem fiyatlarındaki gerilemeyi gösterdi.
Üreticilerin ve tarım örgütlerinin değerlendirmesi
Ancak süt üreticileri, sadece kaba yemdeki düşüşün diğer girdi maliyetlerindeki artışları dengelemeye yetmediğini belirtiyor. Karacabey Ziraat Odası İkinci Başkanı Ramazan Düzen, hasat döneminde piyasaya anlık ve yoğun kaba yem girişi olduğunu, bu geçici bolluğun fiyatları aşağı çektiğini söyledi. Düzen, samanın ucuzlamasının sektör için rahatlama sağladığını, fakat hasat sezonu tamamlandıktan sonra fiyatların yeniden bir miktar yükselişe geçebileceğini vurguladı.
HUBUBAT HASADININ BAŞLAMASIYLA BİRLİKTE PİYASAYA GİREN YOĞUN KABA YEM ARZI, SAMAN BAŞTA OLMAK ÜZERE KABA YEM FİYATLARINDA BÜYÜK BİR DÜŞÜŞÜ BERABERİNDE GETİRDİ. DÖNEMLİK ÜRETİM FAZLALIĞI NEDENİYLE BAZI KABA YEM KALEMLERİNDEKİ AYLIK GERİLEME YÜZDE 50'Yİ BULDU.
