Türk Silahlı Kuvvetleri'nin Gıda Sağlığı Kontrolü
Türk Silahlı Kuvvetleri (TSK), Bursa, Yalova, Balıkesir, Eskişehir, Kütahya, Sakarya, Kocaeli ve Bilecik'te konuşlu birlikleri için satın alınan gıda ürünlerinin sağlığını Gemlik Askeri Veteriner Okulu ve Eğitim Merkezine bağlı Gıda Kontrol ve Araştırma Merkezi (GKAM) Başkanlığı laboratuvarlarında inceliyor.
Toplu Beslenme Sistemi ve Denetim
TSK'da uygulanan toplu beslenme sisteminde personelin tükettiği ürünlerin denetimi GKAM Başkanlığı tarafından gerçekleştiriliyor. Bu kapsamda, Bursa, Yalova, Balıkesir, Eskişehir, Kütahya, Sakarya, Kocaeli ve Bilecik'teki askeri birliklerden gelen gıda ve içecek numuneleri, fiziksel, kimyasal ve biyolojik tehditlere karşı kapsamlı testlere tabi tutuluyor.
Sonuçların Titiz Değerlendirilmesi
Bu sekiz ilde bulunan 70 birlik, karargah ve kurumlardan gönderilen numunelerin sonuçları titizlikle değerlendirilmekte. Laboratuvarlarda, her biri farklı alanlarda uzmanlaşmış personel tarafından bilimsel araştırma ve geliştirme faaliyetleri de yürütülmektedir.
Sağlık ve Beslenme Kuralları
Gıda ve içeceklerin tedarikinden tüketim aşamasına kadar sağlık ve beslenme kurallarına uygun şekilde işlenmeleri, saklanmaları ve tüketilmeleri için gerekli tedbirlerin kontrolleri yapılmaktadır.
Akreditasyon ve Güvenilirlik
Mehmetçiklerin sağlığının güvence altına alındığı GKAM Başkanlığı, 21 Temmuz 2014 tarihinden itibaren Türkiye Akreditasyon Kurumu tarafından akredite edilmiştir.
Türk Silahlı Kuvvetlerinin (TSK) Bursa, Yalova, Balıkesir, Eskişehir, Kütahya, Sakarya, Kocaeli ve Bilecik'te konuşlu birlikleri için satın alınan her türlü gıda ürünü, Gemlik Askeri Veteriner Okulu ve Eğitim Merkezine bağlı Gıda Kontrol ve Araştırma Merkezi (GKAM) Başkanlığı laboratuvarlarında inceleniyor.
Türk Silahlı Kuvvetlerinin (TSK) Bursa, Yalova, Balıkesir, Eskişehir, Kütahya, Sakarya, Kocaeli ve Bilecik'te konuşlu birlikleri için satın alınan her türlü gıda ürünü, Gemlik Askeri Veteriner Okulu ve Eğitim Merkezine bağlı Gıda Kontrol ve Araştırma Merkezi (GKAM) Başkanlığı laboratuvarlarında inceleniyor.
