Kortejle başlayan festival coşkusu
Trabzon’un zengin mutfak kültürünü ön plana çıkarmayı amaçlayan Trabzon Gastronomi Festivali, kortej yürüyüşüyle başladı. Etkinliğe Trabzon Valisi Tahir Şahin, Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç, gastronomi şefleri, bando takımı, maskotlar ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Kahramanmaraş Caddesi’nden başlayan kortej, renkli görüntüler eşliğinde Meydan’daki 15 Temmuz Şehitler ve Hürriyet Parkı’na kadar yürüdü. Yürüyüş sırasında kent sakinleri ve ziyaretçiler festivalin atmosferini canlı bir şekilde deneyimledi.
etkinliğin amacı ve programı:
Festivalin ana hedefi, Trabzon’un geleneksel yemek kültürünü turizmle buluşturmak ve yöresel lezzetleri profesyonel bir çerçevede tanıtmaktır. Organizasyonun resmi açılışı yarın saat 14.00’te yapılacak ve etkinlikler 1 Kasım tarihine kadar sürecek.
Başkan Genç, festivalin kente ve bölgeye katkı sağlayacağını belirterek, etkinliklerin çeşitli profesyonel şeflerle gerçekleştirileceğini ve "Trabzon Mutfağı Ömrü Uzatır" mottosuyla yeni bir düzen kurulacağını ifade etti. Genç, valilik, oda ve kurumların koordinasyonuna, şeflere ve sponsorlara teşekkür etti.
yetkililerin mesajları:
Ahmet Metin Genç programın amacını şöyle özetledi: "Şehrimiz birçok değeri, özelliği, güzelliği olan bir şehir ama yemek kültürü de geleneksel olan bir şehir. O nedenle Trabzon mutfağını... ziyaretçilerimize de profesyonel bir konseptle sunmak üzere bir gastronomi festivali düzenledik."
Vali Tahir Şahin ise Trabzon’un doğal güzellikleri, kültürü, turizmi ve mutfak zenginliğiyle öne çıktığını vurgulayarak, "Senenin 173 günü ortalama yağmur alan, yağmuruyla bereketli, sofrasıyla bereketli, kültürüyle bereketli, turizmiyle bereketli Trabzon’umuzda ilkini yapacağımız Gastronomi Festivali’nin şehrimize hayırlı uğurlu olmasını diliyorum," dedi ve ziyaretçilerin damaklarında lezzetlerin iz bırakmasını umdu.
Festival süresince gerçekleştirilecek atölye, tadım ve gösterilerle Trabzon mutfağı daha geniş kitlelere tanıtılacak; şehir ekonomisine ve gastronomi turizmine katkı sağlanması hedefleniyor.
TRABZON’UN ZENGİN MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ TANITMAK, KENTİN GASTRONOMİ TURİZMİNE KATKI SAĞLAMAK VE YÖRESEL LEZZETLERİ PROFESYONEL BİR KONSEPTLE ZİYARETÇİLERE SUNMAK AMACIYLA DÜZENLENEN TRABZON GASTRONOMİ FESTİVALİ ÖNCESİNDE KORTEJ YÜRÜYÜŞÜ YAPILDI.
