Trabzon'da soğuk hava balığa talebi artırdı: Hamsi yerini istavrite bıraktı
Soğuk havalar Trabzon'da balığa talebi artırdı; hamsi erken başlayıp tükendi, tezgâhlarda ağırlıklı olarak istavrit ve buzhane hamsisi bulunuyor.
Trabzon'da soğuk hava balığa talebi artırdı: Hamsi yerini istavrite bıraktı Soğuk havaların etkisini artırmasıyla Trabzon'da vatandaşların balığa olan ilgisi yükseldi. Tezgâhlarda ağırlıklı olarak hamsi ve istavrit bulunuyor; diğer türlerin tezgâhlara daha az yansıdığı görülüyor. Tezgâh durumu ve tedarik Balıkçı esnafı,…