Torosların buzlu sularında yetişen Çameli alabalığı uzun yetişme süreciyle öne çıkıyor
Toros Dağları'nın kar sularıyla beslenen Çameli Elmalı'da yetişen alabalıklar, 14–16 ayda olgunlaşıp sıkı et yapısı ve belirgin lezzet kazanıyor.
Toros sularında yetişen alabalığın sırrı:Denizli'nin Çameli ilçesindeki Elmalı Mahallesi, Toros Dağları'ndan gelen buz gibi kaynak sularıyla beslenen alabalık üretimiyle dikkat çekiyor. Bölgede yetiştirilen balıklar aceleye gelmiyor; 14 ila 16 ay süren uzun üretim döneminde soğuk sudan beslenerek fiziksel ve lezzet…