Tokatlı kadınların imecesi yöresel lezzetleri ilçeden öteye taşıyor
Tokat'ın Yeşilyurt ilçesindeki kadınlar, imece usulü hazırladıkları pekmez, alıç, turşu ve doğal peynirleri İstanbul başta olmak üzere ilçenin dışına gönderip aile bütçelerine katkı sağlıyor.
Yeşilyurt'ta imece geleneği canlanıyor: Tokat’ın Yeşilyurt ilçesinde bir araya gelen kadınlar, geleneksel yöntemlerle hazırladıkları gıda ürünlerini birlikte üretiyor ve satışa sunuyor. Kadınlar, dağdan topladıkları bitkileri ve evde ürettikleri süt ürünlerini işleyerek başta pekmez, turşu, alıç ve doğal peynir olmak üzere…