Tokat'ta tescilli 09 kirazında hasat mesaisi başladı
Geçtiğimiz yıl zirai don nedeniyle ürün alamayan Tokatlı kiraz üreticileri, bu sezon ağaçların yeniden bol meyve vermesiyle hasada başladı. Bahçelerden elde edilen yüksek rekolte üreticilerin yüzünü güldürdü.
çeşidin özellikleri ve hasat uygulamaları
Tokat'ta üretimi gerçekleştirilen Ziraat 0900 cinsi kiraz, iri meyve yapısı, sert dokusu ve uzun raf ömrü ile öne çıkıyor. Tatlı aroması ve yüksek şeker oranı tüketicinin tercih etmesinde belirleyici oluyor. Hasat, sabahın erken saatlerinde başlayıp işçilerin özenle topladığı meyvelerin kasalara yerleştirilmesiyle ilerliyor.
rekolte, fiyat ve üretici endişeleri
Üreticiler, bu yılki rekoltenin beklentileri karşıladığını ifade ederken, artan üretim maliyetlerinin gelirleri baskıladığını belirtiyor. Haber metninde verilen rakamlara göre bahçede kilogramı 70 liraden satılan kiraz, üreticilerin emeklerinin tam karşılığını vermiyor.
43 yaşındaki çiftçi Ali Şanlı, 09 kirazının kalitesine vurgu yaparak şunları söyledi: "09 kirazımızın en büyük özelliği kaliteli olmasıdır. Geçen sene zaten don nedeniyle kiraz yoktu. Bu sene de çok düşük fiyatlardan satılıyor. Biz tarlada 60 liraya zorla satıyoruz ama marketlerde 150-200 TL arasında satılıyor. Tokat’a özgü 09 kirazımız gördüğünüz gibi iri yapılıdır. Baba mesleğini yapıyorum. Çocukluğumdan beri çiftçilikle uğraşıyorum. 10 dönüm kiraz arazim var. Ailece hep beraber topluyoruz. Hasadı bir ay sürüyor."
Üreticilerin ifade ettiği fiyat farkı zincirin farklı aşamalarında oluşan maliyet ve marjlara işaret ediyor; rekoltenin yüksek olması üreticinin gelirini artırsa da aracı ve perakende fiyatlar arasındaki uçurum üreticinin kazancını sınırlıyor.
Genel olarak, geçen yıl yaşanan ürün kaybının ardından yeniden hasat yapabilmenin memnuniyeti ön planda. Üreticiler sezonun bereketli geçmesini umuyor ve maliyetlere bağlı fiyat baskısının azaltılmasını bekliyor.
GEÇEN YIL ZİRAİ DON NEDENİYLE ÜRÜN ALAMAYAN TOKATLI KİRAZ ÜRETİCİLERİ BU YIL HASADA SEVİNÇLE BAŞLADI.
