Tokat'ın yerel aromaları laboratuvarda kolonyaya dönüştü
TOGÜ kimya öğrencileri çemen ve madımak esanslarını seyrelterek hoş kokulu kolonya üretti; proje öğrencilere uygulamalı AR-GE ve üretim deneyimi kazandırdı
Tokat mutfağından laboratuvara: çemen ve madımak kolonyası Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi (TOGÜ) Kimya Bölümü öğrencileri, yöresel lezzetler olan çemen ve madımakı kolonya formuna dönüştürdü. Üniversitenin laboratuvarlarında yürütülen çalışma, teorik bilgilerin uygulamaya aktarılmasını sağlarken aynı zamanda bölgesel ürünlere katma değer kazandırmayı hedefliyor.…