Tekirdağ kiraz festivalinde kirazlı lezzetler yarıştı
Tekirdağ’da bu yıl 60’ıncısı düzenlenen "Uluslararası Kiraz Festivali" kapsamında gerçekleştirilen kirazlı yemek, tatlı ve hamur işi yarışması renkli görüntülere sahne oldu.
Yarışma detayları
Tekirdağ merkez Süleymanpaşa ilçesi sahil dolgu alanında düzenlenen yarışmaya 43 yarışmacı katıldı. Katılımcılar, kiraz kullanarak hazırladıkları özgün yemek, tatlı ve hamur işi tarifleriyle jüri üyelerinin karşısına çıktı. Birbirinden farklı lezzetlerin sergilendiği yarışmada yarışmacılar hem sunum hem de tat konusunda hünerlerini ortaya koydu.
Değerlendirme ve jüri
Yarışmada hazırlanan ürünler, Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Esat Özat başkanlığındaki jüri tarafından değerlendirildi. Jüri üyeleri eserleri lezzet, sunum ve kirazın kullanım şekli gibi kriterler doğrultusunda puanladı.
Dereceye girenler
Yapılan değerlendirmeler sonucunda kirazlı yemek kategorisinde Pelin Toprakal, kirazlı hamur işi kategorisinde Hatice Karasu ve kirazlı tatlı kategorisinde Sude Üstünoğlu birinci oldu.
TEKİRDAĞ KİRAZ FESTİVALİ'NDE KİRAZLI LEZZETLER KIYASIYA YARIŞTI
