Festivalde yerel lezzetler ön plana çıktı
Tavas Belediyesi tarafından düzenlenen 8’inci Tavas Zeybek, Kültür ve Sanat Festivali kapsamında, ilçe mutfağının öne çıkan iki ürünü için yarışmalar yapıldı. "En İyi Yanık Kokulu Tavas Koyun Yoğurdu" ve "En İyi Tavas Kavunu" kategorilerinde gerçekleştirilen karşılaşmalar, yoğun katılım ve iddialı lezzetlerle jüriyi zorladı.
yarışma sonuçları:
Yarışmalar, önceden belirlenen kriterlere göre jüri üyelerinin değerlendirmesine sunuldu. Katılımcıların birbirinden farklı lezzetleri ve sunumları arasında yapılan titiz seçimin ardından "En İyi Yanık Kokulu Tavas Koyun Yoğurdu" kategorisinde Mehmet Çiyancı, "En İyi Tavas Kavunu" kategorisinde ise Ercan Yozgan birinci oldu. Dereceye giren yarışmacıların ödülleri Tavas Belediye Başkanı Kadir Tatık tarafından takdim edildi. Ayrıca yoğurt yarışmasının birincisi Mehmet Çiyancı için sahnede geleneksel kepenek giydirme töreni yapıldı.
belediyenin destek ve hedefleri:
Yarışma sırasında konuşan Tavas Belediye Başkanı Kadir Tatık, ilçe ürünlerine verilen değerin süreceğini vurguladı. Başkan Tatık, "Tavas’ın yanık kokulu koyun yoğurduna, kavununa, tarım ve hayvancılığına destek olmaya devam edeceğiz. Tavas’ın endemik ve coğrafi işaret almaya hak eden değerli ürünlerine sahip çıkacağız. Kadınlarımıza, çocuklarımıza, gençlerimize değer vermeye, Tavas’a hizmet etmeye ve Tavas için çalışmaya devam edeceğiz. Bundan hiç kimsenin şüphesi olmasın" dedi.
Tatık, Tavas koyun yoğurdunun tanıtım ve markalaşma sürecine ilişkin de yatırımcılara çağrı yaptı: "Tavas yanık kokulu koyun yoğurdunun tanıtımında, markalaşmasında bugün geldiğimiz noktadan yarın daha iyi, ondan sonraki gün daha iyi seviyelerde olacağız. Yatırımcılarımız koyun yoğurduna yatırım yaparlarsa, biz de onlara her türlü desteği sağlamaya hazırız" ifadelerini kullandı. Belediye yetkilileri, bölgesel lezzetlerin korunması ve ekonomik katkı sağlaması amacıyla benzer etkinliklerin devam edeceğini bildirdi.
TAVAS BELEDİYESİ TARAFINDAN DÜZENLEN TAVAS ZEYBEK, KÜLTÜR VE SANAT FESTİVALİ KAPSAMINDA "EN İYİ YANIK KOKULU TAVAS KOYUN YOĞURDU" VE "EN İYİ TAVAS KAVUNU" YARIŞMALARI DÜZENLENDİ. YARIŞMALAR YOĞUN KATILIMLA GERÇEKLEŞTİ. JÜRİLER EN İYİ YOĞURDU VE KAVUNU SEÇMEKTE ZORLUK YAŞADI.
